En lezzetli ve tam kıvamında 2 Kişilik Sufle Tarifi yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Sufle için, küçük porsiyon mutluluk desek herhalde bize katılırsınız! Dışına baktığınızda minik bir kek gibi görünen ama ilk lokmayı aldığınızda tanıştığınız yumuşacık tadıyla kendine hayran bırakır. Her yemekte olduğu gibi sevdiğiniz biriyle paylaştığınızda daha da lezzetli olan sufle için bugün 2 kişilik bir tarif hazırladık. Çok kişilik tariflerin ölçülerini yarıya bölüp üçle çarpıp beş eksiltmek gibi hesaplardan sizi kurtaracak tam ölçülü iki kişilik sufle tarifimize bayılacaksınız. Başta da söylediğimiz gibi suflenin dışı kabaran içi ise akışkan ve yumuşak olanı makbuldür. Kıvamını tutturmak için hiç endişelenmeyin çünkü iki kişilik sufle yapımı adımlarında sizin için bütün püf noktalarını anlattık. 2 kişilik sufle tarifine geçmeden önce birbirinden leziz ve farklı sufle tariflerini de sizinle paylaşmak isteriz. Eğer 2 kişilik sufle yapmak için kalabalıksanız Claduia Roditi’nin hazırladığı enfes bitter çikolatalı sufle tarifimize göz atmadan geçmeyin! Çikolatanın bize iyi hissettirdiği şüphesiz! Öyleyse gelin çikolatanın iyi hissettirmesinin 5 nedenine göz atalım! Yaprakların dökülmeye, doğanın kahverengi ve turuncunun eşsiz tonlarına bürünmeye başladığı günlerde tezgahlarda gördüğümüz bal kabağından harika bir sufle hazırlamak için bal kabaklı sufle tarifimize; kış lezzetlerinin başında gelen kestane ile çok farklı bir sufle tarifi için kestaneli sufle tarifimize sizi davet edelim! İyi kabaran ama içinin de kıvamını koruyan sufle yapmak herkesin hedefidir ama bu hedefe giden yolda hangi adımları takip edeceğinizi biliyor musunuz? 3 temel noktaya dikkat ettiğiniz sürece 2 kişilik sufle tarifinizin mükemmel kıvama ulaşmaması için hiçbir sebep yok! 1- Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz. 2- Çırpılacak malzemeleri yeterince çırpmalısınız. 3- Sufle kalıbını çok iyi yağlamalısınız. 1 porsiyon sufle yaklaşık 180 kaloridir.

2 Kişilik Sufle Tarifi Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı krema
• 2 yemek kaşığı şeker
• 80 gram (g) bitter çikolata
• 2 adet yumurta sarısı
• 3 adet yumurta beyazı

Servis için

• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 adet Carte d’Or Atelier Gelarto Madagaskar Vanilyalı

2 Kişilik Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Sufle kaplarını tereyağı ile fırçalayıp, yağlayın. İçerisine şeker serpip, çevirerek fazlasını alın.
3. Krema ve çikolatayı bir kap içerisine alıp, sıcak su üzerine eritin. Kenara alıp, soğumasını bekleyin.
4. Soğuyunca içerisine yumurta sarılarını teker teker ekleyip, tel ile karıştırın.
5. Derin bir kabın içerisinde yumurta beyazlarını mikser ile orta hızda çırpıp, şekeri yavaş yavaş ekleyin.
6. Koyu bir kıvam alana dek çırpıp çikolatalı karışımı içerisine ekleyin.
7. Bir spatula ile sönmesine izin vermeden katlayın.
8. Kalıplara ekleyip, 8 dakika fırınlayın. Oda sıcaklığında 2 dakika dinlendirin.
9. Ters çevirip kalıbından çıkarın, üzerine pudra şekeri serpip dondurma ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. 2 Kişilik Sufle Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.