Geleneksel lezzetlerimizden Sucuklu Makarna, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Tam anlamıyla hayat kurtarıcı bir yemek tarifi ile geldik! Canınız uzun uzun yemek hazırlamak istemediğinde ya da işten eve gelip, kendinizi yorgun hissettiğinizde hemencecik hazırlayabileceğiniz hem lezzetli hem doyurucu hem de oldukça basit sucuklu makarna tarifi ile geldik. Sucukseverlerin ve makarnaseverlerin ortak bir noktada buluştuğu sucuklu makarna tarifi bambaşka bir makarna deneyimi yakalamanızı sağlayacak. Adeta kendinizi harikalar diyarında hissedeceksiniz. Elinizde 1 paket makarna ve 1 adet kangal sucuğunuz varsa ve tam da çat kapı misafiriniz geldiyse hemencecik harika bir menü hazırlayabilirsiniz. Bugüne kadar makarnanın içerisine birçok şey ekledik. Bugün de enfes bir sarımsaklı domates sos hazırladık ve içerisine sucuklarımızı ve haşladığımız makarnayı ekledik. Oldukça lezzetli görünen sucuklu makarna tarifimiz yancı ürünlerle daha doyurucu hale getirmek mümkün. Bunun için elbette ki yardımınıza koşuyor olacağız.  Sucuklu makarna tarifinin yanına en çok yakışan lezzetleri servis önerileri başlığı altında ele aldık. Haydi o zaman hazırsanız mutfağa geçelim ve sucuklu makarna yapımına başlayalım.  Malzemeler tezgâhta yerini aldıysa, kolları sıvayıp başlıyoruz. Sucuklu makarna tarifi için öncelikle tuzlu kaynar suda makarnaları paket talimatından 2 dakika az haşlayıp, süzüyoruz. Haşlanan makarnanın suyundan ayırıp, kenara alıyoruz. Geniş bir tencereye sucukları alıp, yağını bırakana dek orta ateşte kavuruyoruz. Bir kevgir yardımıyla sucukları yağından süzüp parçaları kenara alıyoruz. Ardından sarımsak ve unu ekleyip, 1 dakika karıştırıyoruz. Suyu yavaşça ekleyip karıştırıyoruz. Krema ve domates püresini ekleyip altını kıstıktan sonra makarna ve sucukları ekleyip, tuz ve karabiber ilave ediyoruz ve kıvam alana dek karıştırarak 5 dakika pişiriyoruz. Sucuklu makarna tarifimizin yapılışı bu kadar kolay! Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂 Sucuklu makarnayı tabaklara aldıktan sonra üzerine parmesan serperek lezzetini tamamlayabilirsiniz. Yanına bol yeşillikli bir mevsim salata ya da garnitürlü bir meze de harika olacaktır. İçecek olarak da bol köpüklü bir ayran tercih ederek makarnamızın lezzetini tamamlayabilirsiniz. Makarnayı haşladığınız sudan bir miktarını kenara ayırın. Biraz soğuması için bekletebilir ya da soğuk su ilavesiyle sıcaklığını düşürebilirsiniz. Sosu yaparken bu suyu kullanırsanız lezzetine lezzet katacaktır. Sıra geldi sucuklu makarna kalori miktarını öğrenmeye. Sucuklu makarna 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 300 kalori bulundurmaktadır. Karbonhidrat değeri oldukça yüksek olan makarna tarifini diyet menüleri için maalesef ki öneremiyoruz. En lezzetli bölüme geldik şimdi de. 🙂 Sucuklu makarna tarifini sevenler için sıra geldi 3 tane daha birbirinden lezzetli tarif önerisine değinmeye. İlk olarak acılı tavuklu makarna tarifini, ardından biftekli makarna tarifini ve son olarak da sosisli makarna tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. Mutlaka denemeli ve favorinizi seçmelisiniz.

Sucuklu Makarna Malzemeleri

Ana malzemler

• 1/2 paket makarna penne
• 1/2 adet sucuk
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 7-8 dal taze fesleğen

Sucuklu Makarna Nasıl Yapılır?

1. Tuzlu kaynar suda makarnaları paket talimatından 2′ az haşlayıp, süzün. Suyundan ayırıp, kenara alın.
2. Geniş bir tencereye sucukları alıp, orta ateşte yağını bırakana dek orta ateşte kavurun. Bir kevgir yardımıyla sucukları yağından süzüp parçaları kenara alın.
3. Sarımsak ve unu ekleyip, 1′ karıştırın. Suyu yavaşça ekleyip karıştırın.
4. Makarna ve sucukları ekleyip, tuz ve karabiber ilave edin. Kıvam alana dek karıştırarak 5′ pişirin.
5. Üzerine lor peyniri ve fesleğen ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Sucuklu Makarna ile sevdiklerinizi mutlu edin.