YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Coleslaw Tarifi. Fast food restoranlarından alıştığımız enfes bir lahana salatası tarifini bugün evde hazırlamak istedik ve ortaya enfes bir tarif çıkarttık: Coleslaw tarifi! Çıtır çıtır paneli derilere sahip, altın rengini almış tavuk kızartmalarına, bol etli hamburgerlere ve yoğun malzemeli pizzalara çok yakışan; hatta adeta yerken onların ağırlıklarını ferahlığıyla bastıran enfes bir tarif coleslaw tarifi. Lahanalar, havuçlar ve soğanlar rendelenecek; şeker ve tuzun dansı, mayonez ve sütle buluşacak. Hem sirke hem de limon suyu kullanılacak, bu tarife herkes bayılacak! Dışarıda yediğimiz her şey gibi, bu salata tarifi de tabii ki evde misler gibi oluyor. 🙂 Ev yapımı coleslaw tarifimizin detaylarına ve malzeme listesine geçmeden önce püf noktalarını ve servis önerilerini de paylaşacağız. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! Bu enfes tarifimizin püf noktası, elle iyice yoğurulması ve buzdolabında dinlenmeye alınması aşamalarında. Lahana yapısı gereği sosunu kolay kolay çekmez. Yoğurma ve buzdolabında bekletme işlemleri, leziz sosun salataya nüfuz etmesini sağlıyor.  Orijinal coleslaw tarifinin yanına tabii ki de en çok çıtır çıtır derili kızarmış tavuklar yakışıyor. 🙂 Kızarmış tavuklu, pizzalı, hamburgerli akşam yemeği sofralarınızda bu leziz lahana salatası tarifini servis edebilirsiniz. 🙂  Bu leziz coleslaw salata tarifinin bir porsiyonu yaklaşık olarak 170 kaloridir. Normalde bir salata tarifi bu kadar yüksek kalorili olmaz siz de tahmin edersiniz ki. Bu salatanın kalorisi, kullanılan mayonezinden ve sütünden geliyor.  100 gram lahana yalnızca 25 kalori, 100 gram havuç da 40 kaloridir. Mayonezin 100 gramında ise 630 kalori bulunmaktadır. Mayonezin bu tarife etkisini böyle daha iyi anlayabilirsiniz. 🙂 Diyetlerinizde yer vermek ise tamamen sizin tercihiniz. Arzuya göre yağı azaltılmış, light mayonez de tercih edebilirsiniz. Lahana en sevilen kış sebzelerinden biri hiç şüphesiz. Beyaz lahana, kırmızı lahana (mor lahana) ve Brüksel lahanası gibi türleri, onun en sevilen türleri. Haydi biraz lahanayla yapılan, coleslaw tarifi gibi enfes olan bazı salataları konuşalım! Genellikle kebapçılarda porsiyon kebabın yanında servis edilen kırmızı lahana salatası hepimizin favorisi. Pratik kırmızı lahana salatası tarifimizin içinde üç tane birbirinden leziz kırmızı lahana salatası tarifi bulacaksınız. Her biri mutlaka denenmeli. 🙂 Her çatalda yiyenleri mest eden lokanta usulü mor lahana salatası tarifimiz; sandviçlere, kumpirlere, lahmacunlara ve servis edeceğiniz her sofraya çok yakışacak. Turşular dışarı, mor lahana salataları içeri! 🙂 Brüksel lahanası, büyük beyaz lahanaların minnoş yeşil versiyonları olarak gönüllerimizi fethediyor. 🙂 Hem salata hem de meze tarifi olarak sofralarınızda sunabileceğiniz bu leziz Brüksel lahanası salatası tarifine bayılacaksınız. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Coleslaw Tarifi Malzemeleri

• 1/4 adet beyaz lahana, ince kıyılmış
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet soğan, rendellenmiş
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı Calve Mayonez
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Coleslaw Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisine bütün malzemeleri ekleyip, iyice yoğurarak karıştırın.
2. Streç filmle kapatıp, buzdolabında 30′ dinlendirin. Karıştırıp, servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Coleslaw Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.