Geleneksel lezzetlerimizden Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Baharatları seviyor ve yemeklerinize mutlaka baharat dokunuşu yapıyorsanız sizi çok mutlu edecek leziz bir akşam yemeği tarifimiz var. Köri soslu tavuk yemeği, pek çok kişinin favorisi olan tariflerden. Her gün bir sürü restoranda servis edilen ve hatta evlere sipariş verilen bu tarif; aslında evde de enfes bir şekilde hazırlanabiliyor.  İhtiyacınız olan malzemeler de öyle fazla değil aslında. Biraz tavuk, biraz krema ve bol bol baharat. Biz bugün hazırladığımız körili tavuğa mantar eklemesi de yapıyoruz. Böylece hem daha ekonomik hem de daha leziz bir yemek elde etmiş oluyoruz. Köri soslu mantarlı tavuk sote, misafirleriniz için kuracağınız davet sofralarına da çok yakışacak, ailenize hazırlayacağınız samimi sofralara da. Birazdan tam net detaylarına ineceğiz tarifimizin ama kremalı köri soslu mantarlı tavuk tarifinin kısaca bir hazırlanışından bahsedelim mi? Köri soslu mantarlı tavuk kremalı olarak hazırlanıyor. Nasıl mı? Tavuklar önce bir güzel soteleniyor ve kenara alınıyor. Ardından mantarlar soteleniyor ve pişmesine yakın soğanlar ekleniyor. Tavuklar nerede diye merak ediyorsanız söyleyelim, tam bu noktada tavaya geri giriyorlar. 🙂 Bunun sebebi, tüm malzemelerin pişme süresinin birbirinden farklı olması.  Tavada tavuk, mantar ve soğan varken kekik ve krema ekleniyor. Sırada köri sosun eklenmesi var. İşte bu son aşama yemeğin en önemli noktası. 🙂 Bu kadar pratik olan köri soslu mantarlı tavuk yapımının detaylarına geçelim mi artık hazırsanız? 🙂 Köri soslu mantarlı tavuk tarifimizin püf noktası, tavuğun mantar ve soğandan önce pişirilip kenara alınması. Sıralamayı değiştirecek olursanız tavuklar pişene kadar mantarlar ve soğanlar yanabilir. Mantar ve soğanların pişme derecesi tavuğa göre çok daha düşük çünkü. Pişmesi zor olan tavuğu önden pişirmeyi ihmal etmeyin bu yüzden. 🙂 Köri soslu mantarlı tavuk tarifinin servis önerisi de eksik kalmasın. Bu yemeğin yanına tabii ki de tereyağlı şehriyeli pirinç pilavı servis etmenizi öneriyoruz. Lezzetleri enfes bir şekilde bağlayacak pilav. Ayrıca taze yeşillikler kullanarak hazırlayacağınız bir salata da sofranızdan eksik olmasın, lezzetin yanında bol bol C vitamini de almış olursunuz. 🙂 Köri soslu mantarlı tavuk kalori bakımından üzmeyen tariflerden. Bir porsiyonu yaklaşık olarak 320 kalori içeriyor çünkü. Bir akşam yemeği öğünü için gayet iyi olan bu miktar, diyetteyseniz fazla gelebilir. Böyle bir durumda porsiyonu düşük tutabilir veya günün geri kalanında aldığınız kalori miktarını azaltabilirsiniz. Köri sosunu seven çok seviyor, bir ortası yok. 🙂 Bizde, köri sosa bayılanları mutlu edecek 3 tane daha körili tavuk tarifi var. Köri soslu tavuk tarifi, körili piliç tarifi ve son olarak da köri soslu tavuk dürüm tarifi. Hepsine bir şans vermenizi öneriyoruz.

Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğüs, küp doğranmış
• 1 adet soğan, küp doğranmış
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 400 gram (g) mantar, küp doğranmış
• 1 su bardağı krema
• 1 tatlı kaşığı Knorr Kekik
• 2 yemek kaşığı Calve Köri Sos

Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tavada 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını yüksek ateşte ısıtıp, tavukları 2′ soteleyin. Kenara alın.
2. Yüksek ateşte 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyip ısıtın, mantarları ekleyip 3′ soteleyin.
3. Renk alınca soğanları ekleyip karıştırın. Orta ateşte 5′ soteleyin.
4. Tavukları ekleyip kekik ilave edin. Karıştırıp krema ilave edin. Altını kısıp köri sosu ilave edin. Karıştırıp 5′ pişirin. Servis edin.

Afiyet olsun! Köri Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.