İsveç Köfte Tarifi tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Dışarıdan yemeye alışık olduğumuz lezzetleri evde hazırlamaya bayılıyoruz. Bugün de leziz bir köfte türü olan İsveç köfte hazırlayacağız. İsveç köfte tarifi nefis yemek tariflerinden biri. Hem sosuyla hem de köftesinin dokusuyla benzersiz olan bu tarifi kaçırmayın. Haydi hazırsanız İsveç köfte yapımına geçelim ve İsveç köfte nasıl yapılır beraber görelim! İsveç köfte tarifi, alışık olduğumuz leziz köfte tariflerinden yapılış olarak oldukça farklı. Öncelikle bu tarif, çiğ soğan ve çiğ sarımsakların rendelenip eklenmesiyle yapılmıyor. Küp doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak, ayçiçek yağında kavruluyor. Ardından bir kaba alınıp oda ısısına getiriliyor ve köfte malzemeleri o noktada olaya dahil oluyor. Soğan ve sarımsakların kavrulup öyle eklenmesi, köftelere bambaşka bir lezzet ve aroma eklemesi yapıyor. Bu tarifin püf noktası da tam olarak bu. 🙂 Çiğden ekleyeceğiniz soğan ve sarımsaklarla aynı lezzeti yakalayamazsınız. 🙂 İsveç köfte tarifinin servisi için size hem içecek hem çorba hem de yancı önerilerimiz olacak. Ana yemeğinde İsveç köftesi sunacağınız bir menüde başlangıç olarak biz domates çorbası öneriyoruz. Özellikle fırınlanmış köz biberli domates çorbası tarifi, enfes bir başlangıç olacaktır. Ortaya bol yeşillikli, bol vitaminli bir salata olmazsa olmaz. İçecek olarak evde yapılmış meyveli soğuk çaylar veya bol mineralli sade maden suyu servis edilebilir. Yancı olarak ise bizim tercihimiz et suyuyla hazırlanmış şehriyeli bir pirinç pilavı yönünde olacak. Arzuya göre fırında pişirilmiş sebzeler de tercih edip sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Leziz İsveç köfte tarifinin 100 gramı 200 kaloriye tekabül ediyor. 200 gramlık bir porsiyon İsveç köfte 400 kaloridir. Evlerimizde pişen, kızartılarak yapılan klasik köfte tariflerinin 3 köftelik bir porsiyonu ise 250 kaloridir. Bu köfte tarifi fırında piştiği için klasik kızartma usulü yapılan köftelerden daha düşük kalorili oluyor. Asıl kaloriye sebep olan kısmı; tereyağı, un ve kremayla yapılan İsveç köfte sosu. 🙂 Diyetlerinizde porsiyon kontrolü şartıyla tercih edebileceğiniz bu leziz tarif, tam kendinizi şımartabileceğiniz türden. 🙂 Köftelerin akşam yemeği sofralarındaki yeri tartışılmaz. Her türü sevilen köfteler için alternatif arıyorsanız sizin için buradayız! Öncelikle kebapçılardan aşina olduğumuz leziz beytinin evde hazırlanan bu versiyonuna bayılacaksınız. Beyti köfte tarifi hem aromatik hem de enfes! Mutlaka bir şans verin. 🙂 Ardından geliyoruz bol yoğurtlu bir köfte tarifine! Yoğurdun da köftenin de sevmeyeni yok. Ee bu birliktelik kaçınılmazdı. 🙂 Yoğurt soslu köfte tarifi, favori tariflerinizden olacak. Yanında da turşu varsa değmeyin keyiflere! Geldik son köfte tarifine. Sebze sevmeyenlerin dahi bayılacağı misler gibi bir tarif bu. Mücver köfte tarifi, hem öğle yemeklerine hem de akşam yemeklerine çok yakışacak.

İsveç Köfte Tarifi Malzemeleri

• 750 gram (g) kıyma, yağlı
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 adet soğan, küp doğranmış
• 1 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 2 yemek kaşığı süt
• 1/2 tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

sosu için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı su
• 1 adet Knorr Et Bulyon
• 1 su bardağı krema

İsveç Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavada ayçiçek yağını ısıtıp, soğan ve sarımsakları yumuşayana dek orta ateşte soteleyin. Derin kaba alıp, soğumaya bırakın.
2. İçerisine köfte malzemelerini ekleyip, pürüzsüz bir kıvam alana dek yoğurun.
3. Ceviz büyüklüğünde toplara yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın kabına dizin.
4.  
5.  
6.  
7.  
8.  
9.  
10.  
11.  
12. 200 derecede 15′ fırınlayın. Bu esnada aynı tavada tereyağını eritip, unu ekleyin ve renk alana dek orta ateşte kavurun.
13.  
14.  
15.  
16.  
17.  
18.  
19.  
20. Su ile bulyonu karıştırıp, tavayı karıştırarak ekleyin. Kaynayınca krema ilave edip, karıştırın. Köfteleri içerisine ekleyip, 10′ kısık ateşte pişirin. Servis edin.
21.  
22.  
23.  

Afiyet olsun! İsveç Köfte Tarifi ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.