Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Ramazan Pidesinde Et Sote tam size göre. On bir ayın sultanı Ramazan geldi mi geleneksel tarifler mutfaklarımızın vazgeçilmezi olur. Normal zamanlarda da severek yediğimiz, sofralarımızdan eksik etmediğimiz geleneksel tarifler; otuz gün boyunca elimizin en sık gittiği yemekleri oluşturur. Geleneksel yemekler nelerdir peki? Yiye yiye büyüdüğümüz çorbalar, ana yemekler, mezeler, zeytinyağlılar, tatlılar ve dahası! O fast food’ları unutun, bugün gerçek yemekler yapacağız. Ağızda dağılan yumuşacık dokulu bir et sote. Bol bol baharatla buluşmuş; suyunu hiç kaybetmemiş. Altında Ramazan’ı Ramazan yapan enfes Ramazan pidesi. Tüm gün tutulan oruçlar, pidenin hayaliyle geçiyor ne de olsa! Son dokunuş için de eşsiz tazecik maydanoz. Ağızlar sulandıysa haydi sizi mutfağa alalım! Tariften hemen önce, geleneksel yemek tariflerinin enfes iki örneğini daha buraya not bırakalım istedik. Alaca çorbası tarifi ve erişte aşı, keşfetmeniz için sizi bekliyor! Yöresel yemek tariflerinin en sevilenlerinden olan Ramazan pidesinde et sote tarifimizin püf noktası, tahmin edebileceğiniz gibi et soteyi hazırlama aşamasında saklı. Etleri, eritilmiş tereyağında 2 dakika kavuracağız önce. Ardından soğan, biber ve domatesleri ekleyeceğiz. Et sotemiz iyice kaynadığında ekleyeceğimiz 2 su bardağı sıcak su işte asıl püf noktamız. Kurumadan pişen lokum gibi etleri, su eklemesiyle sağlıyoruz. Bu kolay püf noktası, akşam yemeği sofralarınızı lokum gibi etlerle şenlendirecek! Bu leziz Ramazan pidesinde et sote tarifi, zaten kendinden sunumlu. Çıtır çıtır, taptaze bir Ramazan pidesinin ortasında servis ediliyor. Yanında ne servis edeceğinizi bilemiyorsanız da yardımınıza koşalım hemen! Karbonhidrat ve proteinin baskın olduğu doyurucu bu tarif; kremasız hafif bir çorba, bol yeşillikli bir salata ve soğuk bir bardak ayranla çok yakışacaktır. Damak zevkinize göre seçimlerinizi yapın; sofranızı lezzetle donatın! Türk geleneksel yemeklerinin çoğu gibi, Ramazan pidesinde et sote tarifi de kalori açısından bonkör. 🙂 Bir porsiyonunda ortalama 700 kalori bulunuyor bu leziz yemeğin. Diyetteyseniz veya kalori alımınızı sayım yaparak takip ediyorsanız biraz dikkatli tüketmenizde fayda var.

Ramazan Pidesinde Et Sote Malzemeleri

ana malzemeler

• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 500 gram (g) dana kuşbaşı
• 2 adet domates, küp doğranmış
• 4 adet sivri biber, küçük doğranmış
• 1 tatlı kaşığı Knorr Pul Biber
• 1 tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Knorr Kekik
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

servis için

• 1 adet ramazan pidesi
• 4-5 dal maydanoz

Ramazan Pidesinde Et Sote Nasıl Yapılır?

1. Tencerede tereyağını eritin. Etleri ekleyip 2′ kavurun.
3. Soğan ve biberleri ekleyip 2′ kavurun. Domatesleri ekleyin.
10. Kaynayınca altını kısıp sıcak su ekleyin. Kapağı kapalı olarak 10′ pişirin.
16. Baharatları ilave edip karıştırın. Etler yumuşayınca ocaktan alın.
21. Ramazan pidesinin kenarlarından ortaya doğru üst kısmını kesin, ortası havuz olacak şekilde açın.
25. Et soteyi içerisine ilave edip maydanoz ile servis edin.

Bu nefis Ramazan Pidesinde Et Sote tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.