En lezzetli ve tam kıvamında Chai Tea Latte (Masala Çayı) Tarifi | Videolu Tarif yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Chai Tea Latte ya da orjinal ismiyle Masala Çayı; siyah çay, süt ve baharatların bir araya gelmesiyle ortaya çıkan enfes sıcak bir içecektir. Tarçın, zencefil, karanfil, kakule ve karabiberle aromalandırılan siyah çay, kaynamış süt ile birleştirilir. Böylece ortaya sütlü ve baharatlı bir çay tarifi çıkar. Eğer “Chai Tea Latte çay mı kahve mi?” diye düşünüyorsanız, ismindeki “latte”ye aldanmayın. Çünkü Chai Tea Latte bir çay çeşididir. Aslında Hint mutfağına ait bir içecek olan Chai Tea Latte’nin orijinal adı Masala çayıdır ve “Masala” Hintçe’de “karışık baharat” demektir. Chai Tea Latte’nin içindeki bol aromalı baharatları düşününce, oldukça uygun bir isim olduğunu anlıyoruz! Chai Tea Latte, Hint medeniyetinde çok eskiden beri şifa bulmak için tüketilen geleneksel bir içecektir. İlk versiyonlarında karışık bitkilerin ve baharatların demlenerek tüketildiği düşünülmektedir. Chai Tea Latte tarifine, süt ve çay yapraklarının eklenmesi ise ülke dışından bölgeye gelen yolcu ve tüccarların etkisi ile olduğu bilinmektedir. Özellikle İngiliz kültürünün etkisinde kalınan dönemde, çaya süt eklenmenin yaygınlaştığı düşünülmektedir. Günümüzde popülerliği iyice artan Chai Tea Latte, kafelerde satışa sunularak insanların sohbetlerine keyifle eşlik eden sıcak bir içecek haline gelmiştir. Dünya genelinde “Masala Chai” olarak bilinen bu tarif, sütlü içeriğinden dolayı “Chai Latte” olarak da adlandırılmaktadır. Kış aylarında sıcacık bir içecek aradığımızda, aklımıza ilk gelenlerden olan Chai Tea Latte oldukça da faydalıdır yararlıdır. Chai Tea Latte’nin içerdiği bitki ve baharatlardan gelen mineral ve vitaminler bağışıklık sistemini destekler. Kış aylarında bağışıklığımızı korumak için hazırladığımız tariflerde baş rolde olan tarçın, zencefil, bal ve karabiber Chai Tea Latte tarifimizde de var! Chai Tea Latte’nin yanına enfes bir kurabiyeye ne dersiniz? Cevabınız evet ise sizi hemen üzümlü kurabiye tarifimize alalım!

Chai Tea Latte (Masala Çayı) Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

• 2 adet Lipton Yellow Label Demlik Poşeti
• 3 adet kakule
• 4 adet karanfil
• 3 dilim taze zencefil
• 1 adet çubuk tarçın
• 4 adet tane karabiber
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı bal

Sıcak servis için

• 2 su bardağı süt, yarım yağlı
• Yarım tatlı kaşığı toz tarçın

Chai Tea Latte (Masala Çayı) Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Kakule, karanfil, zencefil, tarçın ve karabiberi sosluğa alın.
2. Üzerine su ekleyip kaynatın.
3. Kaynayınca altını kısıp bal ekleyin ve kapağını kapatın. 10 dakika bekletin.
4. İçerisine çay poşetini ekleyip altını kapatın. 10 dakika demleyin.
5. Süzüp kavanoza alın.
6. Küçük bir soslukta sütü blender ya da köpürtücü ile kıvam alana dek ısıtın.
7. Kupaya önce çaylı karışımı, sonra sütü ekleyin.
8. Üzerine tarçın ile servis edin.

Afiyet olsun! Chai Tea Latte (Masala Çayı) Tarifi | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.