En lezzetli ve tam kıvamında Brüksel Lahanası Salatası Tarifi yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Kolayca ayıklanabilmesi ve birçok tarifte kullanılabilmesiyle çok sevdiğimiz sebzelerden biri olan Brüksel lahanası ile yapılan yemekler de düşük kalorisi ile favorimiz oluyor. Biz de bugün Brüksel lahanası ile çok hafif ve doyurucu bir salata hazırlıyoruz. Brüksel lahanasını daha çok kıymalı ya da kıymasız olarak bir sulu yemek şeklinde görmüşsünüzdür. Ayrıca çok leziz bir çorbanın da baş rol oyuncusudur. Daha önce denemediyseniz Brüksel lahanası çorbasını da mutlaka menünüze dahil edin! Brüksel lahanası minik boyutlara sahip olduğu için onu küçük lahana olarak da duyarsanız şaşırmayın. Genelde Brüksel lahanası zeytinyağlı ve limonlu olarak servis ediliyor. Bugün sizlere anlatacağımız küçük lahana salatasını diğerlerinden farklı yapan, hardal ile hazırladığımız enfes sosumuz tabii ki! Eğer çok daha hafif bir sos hazırlamak isterseniz, yoğurtlu Brüksel lahanası salatası da harika olacaktır. Salatamızı hazırlarken önemli olan Brüksel lahanasının haşlanma şeklidir. Normalde çiğ olarak tüketilmesinde de sakınca olmayan Brüksel lahanası, çok fazla haşlanarak lapa kıvamına getirilmemelidir. Oldukça kısa süre haşlanarak soğuk suya alınması ve sonrasında kurulanarak soslanması gerekir. Brüksel lahanası salatasını sevdiyseniz, hafif beslenmeyi ve salataları tercih ettiğinizi anlıyoruz! Öyleyse çok klasik ve leziz bir alternatif olan tavuklu sezar salata tarifini ve kaşık salata tarifini de buraya bırakalım, afiyet olsun!

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Malzemeleri

• Yarım kilo (kg) brüksel lahanası, ayıklanmış, ikiye bölünmüş
• Çeyrek su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı Calve Hardal
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 4 yemek kaşığı badem, iri kıyılmış
• Yarım su bardağı İzmir tulum peynir, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tuzlu kaynar suda brüksel lahanalarını 2 dakika haşlayıp, soğuk suya alın. Süzüp, kurulayın.
2. Derin bir kaba alıp, üzerine zeytinyağından 1 yemek kaşığı ekleyip karıştırın.
3. Tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Servis tabağına alın.
4. Küçük bir kasede kalan zeytinyağı, limon suyu ve hardalı karıştırın.
5. Lahanaların üzerine badem ve rendelenmiş peynir ile servis edin.

Afiyet olsun! Brüksel Lahanası Salatası Tarifi ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.