Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Peynir Soslu Brokoli Çorbası tam size göre. Sütlü ya da kremalı brokoli çorbasını duymuşsunuzdur. Bugün sizlere anlatacağımız brokoli çorbası da yine bir süt ürünü içeriyor ama çok daha yoğun aromalı! Hangi tariften mi bahsediyoruz? Peynir soslu brokoli çorbasından tabii ki! Brokoli çorbası sosunda genelde krema kullanılır ama krema bazen ağır bulunabilir. Peki hem daha hafif hem de lezzetli dört peynirli sosa ne dersiniz? Bizce en güzel brokoli çorbası tarifinin sırrı sosunda gizlidir! En lezzetli brokoli çorbasını hazırlamak için aslında brokoliyi mevsiminde tüketmekte fayda var. Ekim ayından başlayarak şubat sonuna kadar tezgahlarda brokoliyi bulabiliyoruz. Ama peynir soslu brokoli çorbasını sadece bu dönemde mi yapmak zorundayım diye düşünmeyin, artık marketlerin dondurucu reyonunda yılın 12 ayı brokoliyi bulmak mümkün oluyor! Peynir soslu brokoli çorbasından bahsederken peynirin çok yakıştığı başka bir çorba tarifinden bahsetmesek olmaz… Belki de en yaygın şekilde peynir ile servis edilen çorbadır da aynı zamanda. Hangi tarif olduğunu anladınız bizce, tabii ki domates çorbası! Peynir soslu brokoli çorbasına çok leziz bir alternatif isterseniz fırınlanmış domates çorbası tarifine de bakmadan geçmeyin deriz! Eğer geleneksel bir alternatif arıyorsanız, hemen alaca çorbası tarifimize göz atın! Başlangıcı peynir soslu brokoli çorbası ile yaptıysanız yanına tavuk ya da et tarifleri harika olacaktır. Ama soslu olanları tercih etmemenizde fayda var çünkü peynir soslu brokoli çorbasının da yoğun bir aroması olduğu için ağır gelebilir. Peynir soslu brokoli çorbası aslında oldukça doyurucudur ve yanında ana yemek olmasa bile tok tutar. Sizi tok tutan diğer yiyecekleri öğrenmek isterseniz, Saç Bakım Güzellik’in yazısını inceleyin!

Peynir Soslu Brokoli Çorbası Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 adet soğan, orta boy, ince küp kesilmiş
• 2 adet patates, küçük küp kesilmiş
• 4 su bardağı brokoli, ayıklanmış
• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı süt
• 1 adet Knorr 4 Peynirli Makarna Sosu

Üzeri için

• 1 su bardağı kruton

Peynir Soslu Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencerede ayçiçek yağını ısıtıp soğanları ekleyin. Renk almalarına izin vermeden 5 dakika kavurun.
2. Patatesleri ekleyip karıştırın, üzerine su ekleyip kaynayana dek pişirin.
3. Kaynadıktan sonra altını kısıp, patatesler yumuşayana dek 10 dakika pişirin.
4. Patatesler yumuşayınca blender ile çekin.
5. Süt ve makarna sosunu ekleyip kaynayana dek karıştırarak pişirin.
6. Kaynayınca brokolileri ekleyip yumuşayana dek kısık ateşte 5 dakika pişirin.
7. Üzerine kruton ile servis edin.

Bu nefis Peynir Soslu Brokoli Çorbası tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.