En lezzetli ve tam kıvamında Kabaklı Kek Tarifi yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Bizim mutfağımızda kek denilince akla ilk gelen şüphesiz tatlı kekler oluyor. Kakaolu, sade, kuru meyveli, limonlu, havuçlu, cevizli başta olmak üzere sayısız varyasyonuyla beş çaylarımızı renklendiren bu lezzet, tuzlu olarak hazırlandığında tadı bambaşka bir boyuta ulaşıyor. Biz de tuzlu kek yapmak için en uygun malzeme olarak düşündüğümüz kabaktan, harika bir kabaklı kek tarifi hazırladık! Kabaklı tuzlu kek tarifini ilk kez duyanların aklına “Kabaktan kek yapılır mı?” sorusu gelmiş olabilir… Kabak, aromasıyla ve kolay pişmesiyle pek çok tarife kolayca dahil olabilen bir sebze aynı zamanda diyet menülerinde de sıklıkla tercih ediliyor. İşte bu yüzden cevabımız, “Kabaktan kek yapılır ve kabaklı kek tarifini deneyenler de tadına bayılır!” olacaktır… Kabaklı peynirli kek olarak da bilinen tarifimiz, günün her saatinde tüketmeye uygun. Özellikle hafta sonları tüm aile birlikte yapılan geç kahvaltıların favori lezzetlerinden olacağına eminiz. Sıcak yaz günlerinde hafif geçirilen akşam yemeklerinde, beş çaylarında, davet sofralarında, pikniğe giderken kabaklı kek her zaman sofranızda yer verebileceğiniz bir tarif. Kabağın hamur işlerine ne kadar yakıştığını gösteren bir tarifimiz daha var. Kabaklı kek tarifimizi sevdiyseniz, muhtemelen bu tarifi de denemek için sabırsızlanacaksınız… Kabaklı pankek , maydanoz ve beyaz peynir ile hazırlanıyor. Üstüne yoğurt ve yeşillikler ile sos hazırlanarak servis ediliyor. Özellikle yaz günlerinde severek tüketebileceğiniz bu ferah pankekin tarifine mutlaka göz atın! Kabak denince bal kabağını anmadan olmaz… Kabaklı kek ile tuzlu tarifimizi hazırladık, öyleyse çok hafif ve lezzetli bir tatlı olan bal kabaklı cheesecake tarifimizi de okumadan geçmeyin deriz… Yıl boyunca kısa bir süre tezgahlarda olan balkabağını mevsimi geldiğinde kaçırmadan tarifimizde değerlendirin! 1 dilim kabaklı peynirli kek 100 kaloridir.

Kabaklı Kek Tarifi Malzemeleri

• 3 adet kabak, rendelenmiş
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
• 1 su bardağı yoğurt, yarım yağlı
• 1 su bardağı beyaz peynir, az yağlı
• 1 tatlı kaşığı Knorr Nane
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Pul Biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım demet dereotu, ince kıyılmış

Kabaklı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Kabakların suyunu elinizle sıkıp, kenara alın.
3. Yumurta, ayçiçeği yağı ve yoğurdu derin bir kaba alıp mikser ile 2 dakika çırpın.
4. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana dek mikserle çırpın.
5. Pul biber, nane, tuz, dereotu ve kabakları ekleyip, spatula ile iyice karıştırın.
6. Yağlanmış fırın kalıbına alıp, üzerini düzleyin. 30 dakika pişirin.
7. Oda sıcaklığında 15 dakika bekletip, kalıptan çıkarın. Servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Kabaklı Kek Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.