Geleneksel lezzetlerimizden Patates Köftesi Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda.   Orta Avrupa ve Doğu Avrupa mutfağında ziyafet sofralarında bile her yemeğin yanında ya köftesi, salatası, püresi, haşlaması ya da kızartmasıyla mutlaka patatese yer verilir. Bu bölgelerde yaygın olarak bulunan Knödel veya Klöße diye adlandırılan haşlanmış köfteler ise genellikle un, ekmek ya da patates ile hazırlanıyor. Pek çok varyanta sahip olan bu köftelerden en sevileni ise kuşkusuz patates köftesi. Ekonomik bir lezzet olan kolay patates köftesi yapılışı da oldukça pratik bir tarif. Knorr Çıtır Pane Harcı ile nar gibi kızarmış üstü ve dil peynirli iç dolgusuyla herkes bu patates köftelerine bayılacak. Patates köftesi yapımı için tüm püf noktalarını tarifimizde bulabilirsiniz. Hazırsanız, başlayalım… 1 adet Patates Köftesi 130 kaloridir. Yağ içerdiği için kilo verme süreçlerinde porsiyon kontrolüyle tüketmenizi öneririz. Patates köftesi de yine damak zevkine ve yapılış şekillerine göre varyantlara sahip. Hazırlama yöntemi olarak çiğ patates köftesi, pişirme yöntemine göre fırında patates köftesi, içeriğine göre galeta unsuz patates köftesi, kaşarlı patates köftesi, yoğurtlu patates köftesi, bulgurlu patates köftesi gibi bilinen örnekleri vardır. Tabii siz damak zevkinize ya da evinizdeki malzemelere göre bu tarifleri yorumlayabilirsiniz. Bazı et yemekleri vardır ki, onlar başlı başına bir davettir. Bir tabağıyla asla yetinemeyeceğiniz leziz yoğurt soslu köfte, patates köftenizle nefis bir ikili olacaktır.

Patates Köftesi Tarifi Malzemeleri

• 150 gram (g) dil peyniri, küp kesilmiş
• yarım su bardağı un
• 2 adet yumurta, çırpılmış
• 1 adet knorr çıtır pane harcı

Püre için

• 2 adet patates, haşlanmış
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• yarım su bardağı süt

Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabuğu soyulmuş patatesleri kaynar suda 15 dakika haşlayın, bir bıçak ile kontrol edin.
2. Derin bir kaba alıp süt, tereyağı ve tuz ile ezip, sıcakken karıştırın. Soğuması için 15 dakika buzdolabına alın.
3. Püreden bir top alıp, düzleyin. Ortasına bir küp peynir ekleyip, yuvarlayın. Küçük bir rulo yapın.
4. Fırını 200 dereceye ısıtın.
5. Önce un, sonra yumurta, ardından Knorr Çıtır Pane Harcı ile kaplayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. 15 dakika çevirerek fırınlayın. Servis edin.

Afiyet olsun! Patates Köftesi Tarifi ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.