Geleneksel lezzetlerimizden Çilekli Pasta Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Pasta yapmak dünyanın en keyifli ve renkli işlerinden bir tanesi. Pastane pastalarından çok hoşlanmıyorsanız evde de aromatik tatlarıyla damaklarda enfes lezzetler bırakan pastalar yapmak çok kolay. Peki, çilekli pastayı kim sevmez ki! Çilek, pasta kreması ve yumuşacık kek birleşince insanı nasıl da mutlu ediyor değil mi? Üstelik çilekli pastayı yapmak için profesyonellerin kullandığı alengirli malzemelere de gerek yok. Borcamda bile kolaylıkla yapabilirsiniz. Lezzetli pastaların en önemli sırrı, elbette pandispanya yani pasta keki. Çünkü pandispanya, pastanın yapı taşıdır. İyi bir pandispanya güzel kabarmalı, yağsız olmalı ve içi göz göz olmalıdır. Dilerseniz hazır pandispanya kullanmayı da tercih edebilirsiniz elbette. Tüm pastaları güzelleştiren lezzetine lezzet katan pandispanyanızı tutturduktan sonra pastanız sizin damak zevkinize göre şekilleniyor aslında. Çilekli, vişneli, kakaolu, dondurmalı ve dahası… Önemli olan tarifteki ölçülere harfiyen uymak. Biz bu tarifimizde yaz günlerinin en sevilen meyvelerinden çilek kullanmayı tercih ettik. Taze çilek olmasa da dondurulmuş çilek ile de her mevsim çilekli pasta hazırlamak artık mümkün. Çilekli pastayı isterseniz mevsim meyveleri, isterseniz marketlerden uygun fiyata alabileceğiniz süs malzemeleri ile renklendirebilirsiniz. Evde bulunan kakao ile çileği birleştirmek de lezzetli bir fikir olabilir. Buzdolabında bir gün bekledikten sonra çok daha lezzetli hale gelen nefis çilekli pastaya file fıstık ile başka bir renk katabilirsiniz. İçinde ne olduğunu bildikten sonra tatlı yemek çok daha keyifli, değil mi? Hazırlamanızı kolaylaştıracak püf noktalarının yer aldığı kolay ve pratik çilekli pasta tarifimiz için sizi böyle alalım. Şeker ve yağ içeriği yüksek bir besin olan çilekli pastanın bir dilimi, 430 kaloridir. Özellikle şeker hastalarının ve kolesterol değeri yüksek olan kişilerin tüketmemesi, tüketeceklerse de ince bir dilim yemeleri önerilir.   Özel günlerin fenomeni naked cake için çıplak kek diyebiliriz. Yani temel bir pastanın üzerinin kapatılmadan, fazla süslenmeden hazırlanmasıyla elde ediliyor. Nefis kreması ve taze meyveleriyle gönlünüzü kazanacak naked cake yapımı için detaylar sayfamızda.   Tatlı severlerin hayallerini süsleyecek dondurma pasta YEMEK TARİFİ REHBERİ’ın lezzetli tatlı tariflerinden… Bu tarifi defterinize mutlaka ekleyin.

Çilekli Pasta Tarifi Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• yarım + çeyrek su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• yarım su bardağı süt, yarım yağlı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için

• 2+ yarım su bardağı süt, yarım yağlı
• 2 paket krem şanti

Üzeri için

• 15-20 adet çilek, ince dilimlenmiş

Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 170 dereceye ısıtın.
2. Derin bir kaba yumurta, şeker ve vanilini mikser ile yüksek hızda rengi açılana dek çırpın.
3. Üzerine süt ve yağı ekleyip karıştırın.
4. Kuru malzemeleri içine eleyerek ekleyin ve mikserle düşük hızda çırpın.
5. Karışımı yağlı kağıt serili iki adet kek kalıbına alın.
6. 15 dakika pişirip, tel üzerine soğumaya alın.
7. Derin bir kabın içerisinde süt ve krem şantiyi çırpın. Soğumaya alın.
8. Kekin üzerine krem şanti ekleyip, spatula yardımı ile düzleyin. Üzerini dilim çilekler ile kaplayın.
9. Üzerine tekrar şanti sürüp, diğer keki üzerine kapatın. Üzerini ve kenarlarını krem şanti ile düzleyin.
10. Kalan krem şantiyi yıldız uçlu sıkma torbasına alıp, pastanın çevresine küçük toplar halinde sıkın.
11. Aralarını dilim çilek ile süsleyip, buzdolabında 2 saat dinlendirin.
12. Dilimleyerek servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Çilekli Pasta Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.