Geleneksel lezzetlerimizden Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi | Videolu Tarif, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Şerbetli tatlılarda görmeye alışık olduğumuz kadayıfın sütlü tatlılara da bu kadar yakışacağını kim bilebilirdi ki! Çıtır çıtır dokusuyla, yumuşacık muhallebinin içerisinde tarife bambaşka bir lezzet katıyor kadayıf. Tek yapmanız gereken kadayıfları dilediğiniz kuruyemişle kavurmak ve muhallebiyle buluşturmak. Özellikle Ramazan ayında, iftara gelen misafirlere hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlıyı dilediğiniz şekilde zenginleştirebilirsiniz. İsterseniz muhallebinin tabanında isterseniz üzerinde, hatta isterseniz her iki tarafında birden kadayıf kullanabilirsiniz.  Muhallebili kek tarifi de tadına doyamayacağınız tariflerimizden. Keşfetmeyi unutmayın!

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana malzemeler

• 1,5 litre (l) süt
• 250 gram (g) şeker
• 1 adet portakalın kabuğu, rendelenmiş
• 75 gram (g) mısır nişastası
• 30 gram (g) un
• 25 gram (g) tereyağı

Üzeri için

• 200 gram (g) kavrulmuş kadayıf
• 100 gram (g) Carte d’or Çikolatalı Sos
• 80 gram (g) Antep fıstığı, ince kıyılmış

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Tencereye şeker, nişasta ve unu ekleyip karıştırın.
2. Sütü azar azar ekleyip pürüzsüz olana dek çırpma teli ile çırpın.  
3.  
4. Ardından ocağa alıp orta ateşte kaynayana dek karıştırın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp kıvam alana dek çırpmaya devam edin.
5. Kaynayan muhallebiyi ocaktan alıp portakal kabuğu ve tereyağı ekleyin. İyice çırpıp kenara alın ve soğumaya bırakın.
6. Kadayıfın yarısını orta boy bir borcamın tabanına yayın. Üzerini tamamen kaplayacak şekilde muhallebiyi dökün. Ardından kalan kadayıfları da üzerine yayın. 
7. Muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirin. 
8. Üzerine çikolata sos gezdirip Antep fıstığı serperek servis edin.

Afiyet olsun! Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.