Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Ballı Tarçınlı İncir Yatağında Çam Fıstıklı Dondurma tam size göre. Çam fıstığı taneleriyle süslenmiş incir sosunun kaymaklı dondurma ile aşkı…

Ballı Tarçınlı İncir Yatağında Çam Fıstıklı Dondurma Malzemeleri

• 1 litre (l) Algida Maraş Usulü Sade Dondurma
• 3 su bardağı kuru incir, ince kıyılmış
• 2 su bardağı su
• 6 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı çam fıstığı, kavrulmuş

Ballı Tarçınlı İncir Yatağında Çam Fıstıklı Dondurma Nasıl Yapılır?

1. İncir, su, bal ve tarçını bir tencereye koyup orta derece ateşte karıştırarak pişirin. 
2. Kaynamaya başladığı zaman altını kısın; üstü açık bir şekilde, 5-7 dakika, incirler yumuşayıp karışım koyulaşana dek yavaş yavaş kaynamaya bırakın.
3. Karışımınızın reçel kıvamına geldiğinden emin olun. Pişirme süreniz incirlerin kuruluğuna göre değişiklik gösterebilir. Eğer karışımınız koyulaşmasına rağmen incirler hala yumuşamadıysa biraz daha su ekleyin. Hazır olduğunda ocaktan alıp tamamen soğumaya bırakın.
4.  
5. İncirler soğuduktan sonra rendelenmiş portakal kabuklarıyla karıştırın. Dondurmayı, incirli karışımın üçte ikisi ve çam fıstıklarının da üçte ikisi ile karıştırarak buzluğa geri koyun.
6. Reçel kıvamlı sos olarak servis edebilmek için, karışımınızın kıvamını biraz daha inceltmeniz gerekiyor. Bunun için içine 1 çorba kaşığı su ekleyerek orta derece ateşte karıştırın. Bu da dondurmanın yanında servis edeceğiniz sosunuz olacak.
7. Sos hazır olduğunda tabaklara önce incir sosunu yerleştirip, üzerine hazırladığınız dondurmadan top top koyduktan sonra kalan çam fıstığı taneleri ile süsleyerek servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Ballı Tarçınlı İncir Yatağında Çam Fıstıklı Dondurma tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.