En lezzetli ve tam kıvamında Zeytinyağlı Bakla Tarifi yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Bahar aylarında ve yaz aylarında sofralarımızda sıkça yer verdiğimiz zeytinyağlılar, büyük küçük herkesin favorisi olmuştur. Biz de bugün tarif defterlerinize bir yenisini daha ekleyeceğiniz harika bir zeytinyağlı tarifi ile geldik. 🙂 Bugün sizinle paylaşacağımız yemeğimiz, lezzeti kadar faydalarıyla da adından çokça söz ettirecek. Ne duruyoruz o zaman? Hem lezzetli hem sağlıklı hem de hazırlaması kolay olan bu tarifimizi hazırlamak için işe koyulalım!  Haydi o zaman, sizleri daha fazla meraklandırmadan zeytinyağlı taze bakla yemeği tarifine ve püf noktalarına değinelim. Zeytinyağlı bakla tarifini anlatmadan önce baklanın ne olduğuna, baklanın faydalarına ve en güzel bakla nasıl pişirilir ona değinelim. 🙂 Anavatanı Asya ve Avrupa olan bakla, ülkemizde de bazı bölgelerde yetişmektedir. Yabani türüne rastlanmayan bakla, tarımı yapılan tek yıllık bir bitkidir. Bakla, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde, cilt sağlığının desteklenmesinde ve böbrek hastalıklarıyla savaşmakta oldukça faydalı bir besindir. En güzel bakla pişirme tekniği bize göre suda limon ve tuz ile haşlamaktır. Bakla hakkında birçok bilgiyi öğrendik. 🙂 Malzemeleriniz hazırsa sizi mutfağa kadar alalım ve tarifimizi bir an önce hazırlayalım. 🙂 Zeytinyağlı bakla tarifimiz için baklaları ayıklayıp sirkeli suda iyice yıkıyoruz. Ayıklanan baklaları limon sıktığımız suyun içerisine bekletiyoruz. Sonrasında tuz ve su ekliyoruz ve ocağa alıyoruz. Ocağa aldığımız baklaların üzerine limon suyu sıkıyoruz. Üzerine bir miktar zeytinyağı ve dereotunu ekliyoruz, ardından da ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. 🙂 Pişen baklaları ocaktan alıyoruz ve üzerine dereotu serpiştirip servis ediyoruz. 🙂 Zeytinyağlı bakla tarifinin yanına en çok ne yakışır diye soranlar için elbette ki servis önerilerimiz de var. 🙂 Yemeğimizin üzerine biz en çok yoğurt ve limon suyu yakıştırıyoruz. Zeytinyağlı bakladan önce sıcacık bir kase yoğurtlu çorba, ardından da etli bir ana yemek ve içecek olarak bol köpüklü bir bardak ayran kesinlikle çok yakışacaktır. 🙂 Sıra geldi zeytinyağlı bakla püf noktalarına. 🙂 Ayıklanıp yıkanan baklaları kararmaması için limonlu suda bekletmek oldukça önemli. Baklaları pişirirken suyu bittiği halde çiğ kalırsa, üzerine azar azar sıcak su ekleyerek pişmesini sağlayabiliriz. Zeytinyağlı bakla kalori miktarını merak edenler için söyleyelim, bu tarif bir porsiyonunda yaklaşık olarak 150 kalori bulundurmaktadır. 🙂 Kesinlikle diyet dostu ve oldukça sağlıklı olan bu tarifimizi diyet menülerinizde ve ara öğünlerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz.  Zeytinyağlı bakla tarifini deneyip sevenlere birbirinden lezzetli 3 tane daha zeytinyağlı tarifi paylaşmak istiyoruz. 🙂 Paylaşmak istediğimiz tariflerden ilki sofralarımızda çokça yer verdiğimiz zeytinyağlı taze fasulye tarifi. Ardından enginara bakla ile dokunuşlar yaptığımız baklalı enginar tarifi ve son olarak da kabak sevenlerin bayılacağı bir tarif olan zeytinyağlı kabak tarifi. 🙂

Zeytinyağlı Bakla Tarifi Malzemeleri

• 500 gram (g) taze bakla
• 1 adet kuru soğan
• 5-6 dal dereotu
• 1 adet limon
• yarım adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• yarım su bardağı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Zeytinyağlı Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Baklaları iyice yıkayın ve ayıklayın.
2. Ayıklanan baklaları limon sıktığınız suyun içerisinde bekletin. 
3. Tuz ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.
4. Pişmeye bırakın. Bu esnada limon suyunu, bir miktar daha zeytinyağını ve dereotunu ekleyin.
5. 10 dakika bu şekilde pişirerek altını kapatın. 
6. Ilıdıktan sonra servis edin. 

Şimdiden ellerinize sağlık! Zeytinyağlı Bakla Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.