Tahinli Piyaz Tarifi tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Geleneksel yemeklerimizi çok sık yapıp yemesek de tatlarını ve lezzetlerini çok iyi biliyoruz ve davet sofralarımızda, sıcak aile sofralarımızda sık sık yer vermeye çalışıyoruz. 🙂 Gelin bugün bu yazımızda sizi Antalya’ya kadar götürelim ve Antalya usulü tahinli piyaz tarifi nasıl oluyormuş onu öğrenelim. Ardından mutfağa geçip hemencecik enfes bir piyaz hazırlayalım. 🙂 Antalya piyaz tarifini diğer piyazlardan ayıran özelliği kesinlikle sosunda gizli diyebiliriz. 🙂 Antalya tahinli piyaz tarifi haşlanmış fasulyenin zeytinyağı, limon ve sarımsak gibi malzemelerle birleşmesinden oluşan oldukça lezzetli bir tarif.  Tahin katılan şeyler genellikle ayrı bir güzel oluyor. 🙂 Bu tarifimize de tahin oldukça yakıştı. Aynı zamanda da fasulye ve diğer sosların lezzetine lezzet kattı. 🙂 Yemek sofraları salatasız ya da piyazsız olmaz diyenler için tahinli fasulye piyaz tarifi kesinlikle doğru bir tercih. 🙂  Haydi o zaman mutfağa girip Antalya rüzgarları estirmeye ne dersiniz? Biz hazırız, malzemeleri de hazırladık. Sizin de malzemeleriniz hazırsa buyurun işe koyulma vakti. 🙂 İlk olarak servis tabağına haşlanmış fasulyeleri alıyoruz. Ardından fasulyelerin üzerine soğan, domates ve yumurtaları diziyoruz. Tabağımız kenarda dursun, gelin şimdi de üzeri için tahinli sosumuzu hazırlayalım. 🙂 Derin bir kabın içerisine haşlanmış fasulye, tahin, sirke, limon suyu, zeytinyağı ve baharatları ekliyoruz ve blender ile pürüzsüz kıvam alana dek çekiyoruz. 🙂 Hazırladığımız tabağın üzerine hazırladığımız tahinli sosu döküyoruz ve üzerine maydanoz ekleyip servis ediyoruz. 🙂 Tahinli piyaz tarifimizin yanına birkaç önerimiz olacak elbette ki. 🙂 İlk olarak sıcak bir çorbayla başlayabilirsiniz yemeğe. Ardından güzel pişmiş, kıvamında bir porsiyon anne köftesi, yanına da bol köpüklü bir bardak ayran ya da buzlu enfes bir soğuk çay tercih edebilirsiniz. 🙂 Tahinli piyaz tarifi servis önerilerine değindik. Sıra geldi tarifimizin püf noktalarını öğrenmeye. 🙂 Tahinli piyaz tarifini hazırlarken tahinli sosun içerisine bir miktar haşlanmış fasulye ve haşladığınız fasulyenin suyundan bir miktar ekleyip blender’dan çekmeniz daha lezzetli bir sos elde etmenizi sağlar. 🙂 Oldukça kolay ve lezzetli olan bu tarifimizin kaç kalori olduğunu söylemesek olmaz tabii ki. 🙂 Tahinli piyaz tarifinin bir porsiyonunda yaklaşık olarak 250 kalori bulunmaktadır. Oldukça sağlıklı ve pratik olan bu tarifimize sofralarınızda sıklıkla yer verebilirsiniz. 🙂 “Fasulyenin her halini çok seviyorum” diyenler için birbirinden lezzetli 3 tane tarifimiz daha var. 🙂 Özellikle köftenin yanında hepimizin çok sevdiği fasulye piyaz tarifini, ardından son zamanlarda özellikle diyet yapanların sıklıkla tercih ettiği maş fasulyesi salatası tarifini ve son olarak da rengini ve lezzetini ayrı bir sevdiğimiz Meksika fasulyesi salatası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. İnanın hepsi ayrı leziz!

Tahinli Piyaz Tarifi Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet soğan, ince dilimlenmiş
• 1 adet domates, İnce dilimlenmiş
• 1/2 demet maydanoz
• 2 adet yumurta, haşlanmış
• 1/2 su bardağı tahin
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1/4 su bardağı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için

• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı Knorr Kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı tuz

Tahinli Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Servis tabağına fasulyeleri ekleyin. Üzerine soğanı, domatesi ve yumurtaları dizin.
2. Derin bir kabın içerisine tahin, sarımsak, sirke, limon suyu, zeytinyağı, kimyon ve tuz ekleyin.
3. İçerisine haşlanmış fasulyeden 2 yemek kaşığı ekleyip, blenderle pürüzsüz bir kıvam alana dek çekin.
4. Kıvamı koyu olursa sıcak su ile açın. Piyazı, üzerinde tahinli sos ve maydanoz ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Tahinli Piyaz Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.