YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Sigara Böreği Tarifi | Videolu Tarif.   Sabah kahvaltı sofranıza yayılan enfes kokusu, çıtır çıtır lezzeti ve damakta eriyen peyniriyle birçoğumuzun favori lezzetidir sigara böreği… Peynirli, kıymalı, patatesli… Sigara böreği hem lezzeti hem de pratik yapılışıyla en popüler ve sevilen börek tariflerinin başında geliyor. Sigara böreğini önceden hazırlayıp dondurucuya atabilir, misafirleriniz geldiğinde yağda kızartıp sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Eğer gerçek bir börek severseniz; Kıymalı Milföy Börek, Çiğ Börek ve Tava Böreği tariflerine göz atabilirsiniz. Yufkalar hazırsa, sizi tarife doğru alalım lütfen. Sigara böreği, hazırlaması en kolay börek tariflerinden biridir. Taze hazır yufkayı üçgen parçalara ayırıp, dilediğiniz iç malzemeyle doldurun ve sıkıca sarın. Ucunu kapatırken ıslatın ve bol yağda kızartın. Hazırlaması bu kadar kolay! Eğer sigara böreğini daha hafif ve düşük kalorili hazırlamak isterseniz, böreklerinizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın. Üzerine çok az zeytinyağı gezdirip fırında pişirin. Böylelikle daha az yağlı olacaktır. Bir porsiyon yani 3 adet Sigara Böreği yaklaşık 187 kaloridir. İçerisinde 20.39 gram karbonhidrat, 5.68 gram protein, 9.08 gram yağ bulunur. Kızartılarak yapıldığı için porsiyon kontrolüyle tüketilmesi önerilir. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Sigara Böreği Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 3 adet yufka

Dil Peynirli Harç İçin

• 1 su bardağı dil peyniri, rendelenmiş
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber

Beyaz Peynirli Harç İçin

• 1 su bardağı beyaz peynir, rendelenmiş
• çeyrek demet maydanoz
• 2 su bardağı ayçiçek yağı

Kızartmak için

• 2 su bardağı ayçiçek yağı

Sigara Böreği Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Dil peynirli harç için malzemelerin hepsini bir kabın içerisine alın ve karıştırıp kenara alın. 
2. Beyaz peynirli harç için malzemelerin tamamını bir kabın içerisine alıp karıştırın ve kenara alın. 
3. Yufkalarınızı üçgen şekilde 9 parçaya ayırın ve bıçak yardımıyla kesin. Uzun köşesinin ortasına 1 tatlı kaşığı kadar iç malzemeden koyup, kenarlarından katlayarak sıkıca sarın. 
4. Yufkanın uç kısmını su ile ıslatarak kapatın. Kızartma tenceresinde ayçiçek yağını iyice ısıtın. Yağ kızdıktan sonra börekleri üç dört seferde kızartın. Kızaran börekleri kağıt havlu serili bir kaba aktarın ve fazla yağını süzüp servis yapın. 
5. Tencerede yağı ısıtın. Börekleri çevirerek yaklaşık 2’şer dakika kızartıp, kağıt havlu serili tepsiye alın. Sıcak servis edin.

Bu nefis Sigara Böreği Tarifi | Videolu Tarif tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.