Güveçte Soslu Köfte tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. “Güveçte köfte mi olur?” demeyin tarifini deneyin. Domates sosunun eşlik ettiği güveçte, tüm lezzetini saklayan tarife bayılacaksınız.

Güveçte Soslu Köfte Malzemeleri

Köfte İçin

• 500 gram (g) dana kıyma, az yağlı
• 1 adet yumurta
• yarım su bardağı galeta unu
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kimyon
• 2 diş sarımsak, ezilmiş

Sosu için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet domates, soyulmuş, küp doğranmış
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kekik
• 2 su bardağı kaşar peyniri, az yağlı, rendelenmiş

Güveçte Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

1. Köfteleri hazırlamak için; köfte malzemelerinin tümünü geniş bir kaba alın ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar yoğurun.
3. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
5. Yuvarladığınız köfteleri tavada kızdırdığınız yağ ile kızartın ve ocaktan alın.
7. Fırını 200 dereceye ısıtın.
8. Sosu için; zeytinyağı ve ayçiçek yağını bir sos tenceresinde kızdırın.
9. Ezilmiş sarımsağı ve domates salçasını kavurun.
10. Kekik ve doğranmış domatesleri de ekleyip, domatesler eriyene dek pişirin.
11. Fırın tepsisinin üzerine güveçleri dizin ve her birinin içerisine eşit miktarda köfte koyun.
12. Her birinin üzerine pişirdiğiniz domates sosunu ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin.
13. Güveçleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun. 

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Güveçte Soslu Köfte ile sevdiklerinizi mutlu edin.