En lezzetli ve tam kıvamında Patatesli Tava Böreği yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. tarifimiz bol malzemesiyle kahvaltı ve çay saatlerinin en çok arananı olacak. Bildiğiniz börek tariflerini bir kenara bırakın çünkü bu sefer fırında değil, adı üstünde tavada yapıyoruz.

Patatesli Tava Böreği Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet patates
• 2 yemek kaşığı Knorr Sebzeli Çeşni

Patatesli Tava Böreği Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencerede patatesleri haşlayın. Soğuduktan sonra ezin ve içerisine Knorr sebzeli çeşniyi koyup karıştırın.
2. Teflon tavayı 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın.
3. Bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağı çatalla çırpın.  
4. Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin. (En sonunda sarkan kısmı böreğin üzerine kapatacağız.)  
5. Yarım yufkayı elinizle iri parçalar kopararak (10 cm’lik parçalar olabilir, küçük olmasın) tavaya gelişi güzel koyun.
6. Üzerine sütlü sosun yarısını gezdirin. Üzerine yarım yufka daha parçalayın ve üzerine serpin. 
7. Hazırladığınız patatesli içten gelişigüzel koyun. (Miktarını istediğiniz kadar koyun, ben bol miktarda koydum.)  
8. Kalan yufkanın yarısını da parçalayarak üzerine sütlü sosun kalan yarısını boşaltın ve kalan yarım yufkayı da parçalayın.
9. Kenarlardan sarkan yufkayı da büzdürerek böreğin üzerine kapatın.
10.  En büyük ocağı iyice kısın ve tavayı ocağa koyun.
11.  5-6 dakika sonra kenarından hafif kaldırarak kızarıp kızarmadığını kontrol edin.  
12. Kızardığında tavanın üzerine büyük bir servis tabağı veya tepsi kapatıp alt üst ederek böreği servis tabağına alın.  
13. Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve böreği servis tabağından yavaşça sıyırarak tavaya koyun. Bu yüzü de kızardığında servis tabağına alın. 
14. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Şimdiden ellerinize sağlık! Patatesli Tava Böreği tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.