Geleneksel lezzetlerimizden Mantar Köftesi | Videolu Tarif, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Mantar köfte tarifi, vejetaryenler için enfes bir köfte seçeneği olacak! Arrabbiata sos ile servis edilen lezzetli köfte tarifi için tıklayın!

Mantar Köftesi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 500 gram (g) mantar
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• yarım su bardağı galeta unu
• 1 adet soğan, ince küp doğranmış
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 su bardağı yulaf
• 1 su bardağı parmesan, rendelenmiş
• 5-6 dal maydanoz, ince kıyılmış
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• çeyrek tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• çeyrek tatlı kaşığı kuru kekik

Sunum için

• 1 adet Knorr Arrabbiata Acılı Domatesli Makarna Sosu
• 3-4 dal maydanoz, ince kıyılmış
• 1 yemek kaşığı parmesan, rendelenmiş

Mantar Köftesi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Mantarları mutfak robotunda iri parçalara kalacak şekilde çekin. Kenara alın.
2. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın, içerisine mantarları ekleyip orta ateşte suyunu salıp çekene dek kavurun. Kenara soğumaya alın.
3. Küçük bir soslukta makarna sosunu ısıtın.
4. Bir kabın içerisine mantarları ekleyin. Üzerine tuz, soğan, sarımsak, yulaf, parmesan, maydanoz, yumurta, galeta unu, karabiber, toz kırmızı biber ve kekik ekleyin, yoğurun.
5. Harçtan küçük toplar alıp avucunuzun içi ile şekil verin, yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
6. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika fırınlayın.
7. Köfteleri makarna sosu ile, üzerine parmesan ve maydanoz ile servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Mantar Köftesi | Videolu Tarif tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.