Tavuklu Bamya Tarifi tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Bamya, Ege yöresine özgü bir yemektir. Geleneksel olarak zeytinyağlı ve soğuk servis edilir. Etli ve sıcak yapılan bir çok yemeği vardır. Dünya mutfağında özellikle İtalya’da kullanılır. Deniz ürünleri, özellikle de kalamar ile hazırlanır. Bir porsiyon Tavuklu Bamya (150 gram), yaklaşık 80 kaloridir. İçerisinde 4.02 gram karbonhidrat, 8.31 gram protein, 3.12 gram yağ bulunmaktadır. Hem protein hem de lif bakımından zengin bir ana yemek alternatifi olduğundan uzun süre tokluk sağlar. Kilo kaybetme sürecindekiler yanında bir kase yoğurt ile tüketebilir. Bamya, A vitamini bakımından zengindir ve içerdiği antioksidanlar ile bizi kansere karşı korur. Çok sayıda vitamin ve mineral içerir, kalorisi ve doymuş yağ oranı düşüktür. Bamyada yer alan pektin, LDL’yi ve kötü kolesterolü düşürür. Lif yönünden zengin olduğu için şeker hastalığı olanlara önerilir.

Tavuklu Bamya Tarifi Malzemeleri

• yarım kilo (kg) bamya
• 1 adet tavuk göğsü, küp doğranmış
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• yarım yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet Knorr Tavuk Suyu Bulyon

Tavuklu Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bamyaların baş kısımlarını konik şekilde kesip, ayıkladıktan sonra yıkayıp, kurulayın.
2. Bir tencereye, yağı ve soğanları koyup, 1-2 dakika kavurun. Tavuk etlerini ekleyip, 1-2 dakika kavurun. Salçayı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun. Domatesi ekleyip, biraz daha kavurun.
3. Bamyaları ekleyip, sıcak su ile bulyonu karıştırıp ekleyin.
4. Bamya ve etler yumuşamaya başlayınca, servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Tavuklu Bamya Tarifi ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.