Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi | Videolu Tarif tam size göre. Tavuk suyu çorba global bir yemektir ve pişirildiği her kültürde mutluluk verici bir yemek olarak bilinir. Genelde kış aylarını hatırlatır bu çorba, içinde ülkeye veya kültüre göre değişiklik gösteren sebzeler, erişteler, makarnalar veya hamurlar olur. Hatta soğuk algınlığına karşı ‘koca karı ilacı’ dediğimiz, baharatlar veya şifalı bitkilerin bu çorbaya konduğu görülür. Sıcacık bir terbiyeli tavuk suyu çorbayı, üzerine limon sıkıp içerken, sağlık iksirinden içiyor gibi hissederiz, hislerimiz doğru gerçekten de çok sağlıklı bir yemektir. Tavuk kemik gelişimi için çok faydalıdır, bağışıklığa destek olur, düşük kalorilidir ama aynı zamanda yüksek protein içerir, ayrıca yüksek oranda fosfor içerir. Mutfağa geçelim ve terbiyeli tavuk çorbası yapmaya başlayalım! “Her işin bir kolayı var” diyen atalarımızın haklı öngörüsü Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi ile karşımızda! Kolay ve aynı zamanda lezzet garantili; çünkü herkes arpa şehriyeyi sever. Bir çeşit küçük makarna olan arpa şehriye, adını arpaya benzemesinden almış. Tavuklu Arpa Şehriye hasta olunca annelerin çabucak yaptıkları çorbalardan biri; kolay, besleyici, şifalı ve doyurucu. Arpa şehriye adı tavuk ile en çok anılan makarna türü; mutfak sanatlarının yıllara dayanan deneyimini yabana atmamak gerek. Bilenlerin bir bildiği olduğuna inananların peşinden gitmek isteyeceği bir tarifle ve en kolay haliyle işte Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi! Bizim mutfağımızda baldo, basmati, İran ve yasemin pirinciyle son zamanlarda tanıştığımız kepekli pirinç kullanılır; pirinçlerimizin türleri yapılacak yemek ve tatlıya göre değişir. Yine muhtemelen sadece bizim mutfağımızda bu türlere göre pirince, yemeğin adına ve niteliğine göre pilavlık, dolmalık, kırık pirinç gibi adlar verilir. Bu açıdan belki de dünyada tekiz! En güzel tane tane pilavlarımızı baldo pirinçle, sütlacımızı kırık pirinçle yapar, yemeklerimizde her pirincin hakkını veririz. Pirinçle şahane çorbalar yaptığımız da doğrudur. İşte aralarından pratik bir tanesi, Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi! Tavuk çorbalarımızı özellikle de şehriyeli olanları limonla lezzetlendirmeye bayılırız ve çok da yakışır. Öyleyse terbiyesinde neden ekşi kullanmayalım ki! Ekşili Tavuk Çorbası Tarifimizde tereyağını hem hazırlarken hem de sunumunda kullanıyor, lezzetine lezzet katıyoruz. Şehriye, tavuk eti ve terbiyenin uyumuna başka malzemeler de ekleyerek yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz! Taze yapılmış tavuk suyunun muhteşem aromasıyla hazırlayacağımız Lokanta Usulü Tavuk Çorbası Tarifimize geçelim, yaratıcılığı herkesin kendi zevkine bırakalım.

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 2 adet tavuk kalça, kemiksiz
• 8 su bardağı su, 1,5 litre
• 8-10 adet tane karabiber
• 3-4 dal taze kekik

Sos İçin

• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 adet havuç, küçük küp doğranmış
• 1 adet soğan, küçük küp doğranmış
• 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 2 tatlı kaşığı Knorr Pul Biber, ince kıyılmış
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi İçin

• 1 adet yumurta, sarısı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı un

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisinde limon suyu, un ve yumurta sarısını iyice çırpın.
2. Bir tencerenin içerisine soğuk su ve tavuğunuzu koyun, karabiber ve kekiği ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp tavuklar pişene dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
3.  
4. Ayçiçek yağını tencerede ısıtın, orta ateşte soğanları ekleyin ve yumuşamaya başlayınca havuçları ekleyip kavurun.
5. Tavuk suyunu ekleyin, kaynatın. Altını kısıp tavukları ekleyin.
6. Şehriyeler suyunu çekene dek 10 dakika pişirin. 
7.  
8. Yumurtanın pişmesine izin vermeden hazırladığınız terbiyeyi önce çorbayla ılıtın.
9. Karışım ısınınca, çorbanıza azar azar ekleyip iyice karıştırın ve tuz ekleyip ocaktan alın.
10. Pul biber ekleyip arzuya göre limonla servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi | Videolu Tarif tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.