Geleneksel lezzetlerimizden Dana Tandır | Videolu Tarif, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Etseverlerin favori yemekleri arasına girecek dana tandır tarifi; pilav, sumaklı soğan ve lavaş ile servis ediliyor. Proteini bol yemeği keşfedin!

Dana Tandır | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 1 kilo (kg) dana eti, arka but
• 2 adet soğan, 4’e bölünmüş
• 5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 dal taze kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Pilav İçin

• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 3 yemek kaşığı arpa şehriye
• 3 su bardağı et suyu

Sunumu İçin

• 2 adet lavaş
• 2 adet kırmızı soğan, piyazlık doğranmış
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Çeyrek adet limon, suyu

Dana Tandır | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Düdüklü tencerede ayçiçek yağını ısıtın ve dana etini yerleştirip mühürleyin.
2. Soğan, kekik, tuz ve karabiber, ekleyin. Ardından su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Yüksek ayarda 30 dakika pişirin.
3. Altını kapatın ve et suyunu ayırın.
4. Ayrı bir tencerede ayçiçek yağını ısıtın ve arpa şehriyeleri renk alıncaya dek kavurun. İçerisinde et suyunu ekleyip kısık ateşte 15 dakika pişirin.
5. Kenara aldığınız eti tel tel olacak şekilde parçalara ayırın.
6. Bir lavaş üzerine tandır, pilav ve soğanı koyarak servis edin.

Afiyet olsun! Dana Tandır | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.