Kıymalı Börek Tarifi | Videolu Tarif tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli.   Çay saatlerinin vazgeçilmezi, kahvaltıların olmazsa olmazı bir börek tarifiyle karşınızdayız! Özel bir kıymalı içle hazırlanan ve Türk yemek kültürünün vazgeçilmezleri arasında başı çeken Kıymalı Börek tarifi için kolları sıvayın! Yediden yetmişe herkesin severek yediği börek, özellikle kıymalı iç harcıyla birlikte daha da doyurucu ve besleyici oluyor. El açması hamur hazırlayacak vaktiniz yoksa lezzetinden ödün vermeden, hazır yufka kullanarak da bu tarifi hazırlayabilirsiniz.

Kıymalı Börek Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 5 adet yufka

Harcı İçin

• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 500 gram (g) kıyma
• 4 adet soğan
• 8-10 dal maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı su
• Çeyrek su bardağı ayçiçek yağı

Üzeri İçin

• 2 tatlı kaşığı Knorr Susam

Kıymalı Börek Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Yoğurt, yumurta, su ve ayçiçek yağını bir kabın içerisine iyice karışana kadar çırpın.
2. Kıymalı börek harcı için ayçiçek yağını tavada ısıtın. Kıymaları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından ince kıyılmış soğanları ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. Soğanlar eriyene kadar azar azar su ekleyin. En son tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın. Hafif ılıdıktan sonra ince kıyılmış maydanoz ekleyip kenara alın.
3. Tepsinizi yağlayın. Bir yufkayı kenarlarında taşacak şekilde serin ve üzerine sosunuzdan sürün. Üzerine büzerek ikinci yufkanızı ekleyin, sos ekleyip fırça ile sürün. Üzerine büzerek üçüncü yufkanızı serin, sos ekleyip fırça ile sürün. Kıymalı harcı üzerine ekleyin, üzerine dördüncü yufkanızı serin ve sos ekleyip fırça ile sürün. Beşinci yufkanızı serin, tepsinin kenarlarındaki yufkayı da kapatıp kalan sosu ekleyip sürün. Üzerine susam ekleyin. 
4. 180 dereceye ayarlanmış bir fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 ila 40 dakika pişirin.
5. Dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun! Kıymalı Börek Tarifi | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.