En lezzetli ve tam kıvamında Dalyan Köfte Tarifi | Videolu Tarif yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Bol malzemeli, lezzet dolu Dalyan Köfte tarifimiz YEMEK TARİFİ REHBERİ’da! Muğla ve çevresinde yapılan Dalyan Köftesi; binbir renkli malzemeleri ve enfes tadıyla özenle hazırladığınız sofraların başrolü olmaya aday! Sunumuyla, lezzetiyle diğer köftelerden farklı bir lezzete sahip olan Dalyan Köfte davet sofralarınızın vazgeçilmez ana yemeği olacak. İçi bol malzemeli, finalde salçalı sosuyla lezzetlenen Dalyan Köfte için malzemeleriniz hazırsa, en pratik halini ve püf noktalarını sizinle paylaşıyoruz!

Dalyan Köfte Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 500 gram (g) yağsız dana kıyma
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan, rendelenmiş
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• yarım tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Garnitür İçin

• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet havuç, küp doğranmış, haşlanmış
• 3 adet yumurta, katı haşlanmış

Üzeri İçin

• 1 adet yumurta beyazı

Püre İçin

• 1 adet Knorr Patates Püresi
• Yarım su bardağı süt
• yarım yemek kaşığı Becel Tereyağı Keyfi
• yarım tatlı kaşığı tuz
• çeyrek su bardağı su

Sos İçin

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Dalyan Köfte Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kabın içerisine köfte malzemelerini ekleyip 10 dakika iyice yoğurun ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
2. Tezgahınıza yağlı kağıt serin; üzerine harcınızı kare şeklinde (fırın kabınızın uzunluğunda) yayın.
3. Kaynar suyun içerisinde 8 dakika haşladığınız yumurtaları kıymanızın ortasına uzunlamasına dizin. Bezelye ve havucu ekleyin. Yağlı kağıdın yardımıyla köftenizi bir rulo halinde katlayın.
4. 4 saat dinlendirdiğiniz köftenizin kağıdı açıp elinizle dikkatlice sıkıştırın.
5. Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta akını sürün. 170 derece fırında 30 dakika köfte kızarana dek pişirin.
6. Bu esnada bir sosluğun içerisinde ısıttığınız ayçiçek yağına domates ve biber salçası ekleyip kavurun ve suyunu ekleyip karıştırın.
7. Kızaran köftenizin üzerine sosunuzu ekleyip 15 dakika daha pişirin ve kenara alıp dinlendirin.
8. Dilimleyip,sosu ile servis edin.

Afiyet olsun! Dalyan Köfte Tarifi | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.