Geleneksel lezzetlerimizden Yufka İçinde Tas Kebabı | Videolu Tarif, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Özenle hazırlanan ve sabırla pişirilen yufkalı taş kebabı tarifi, geleneksel tatları sofralarından eksik etmeyen lezzet tutkunlarının kalbini çalacak!

Yufka İçinde Tas Kebabı | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3 adet arpacık soğan
• 1 diş sarımsak
• 125 gram (g) kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 1 adet yufka

Sos İçin

• 1 adet yumurta
• çeyrek su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yufka İçinde Tas Kebabı | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Sos malzemelerinin hepsini bir kâsede karıştırın.
2. Biberleri, soğanı ve sarımsağı çok ince doğrayın.
3. Kıymayı biberlerin üzerine koyun ve ince ince zırhtan geçirin.
4. Bir tavanın içini tereyağı ile yağlayın.
5. Tavaya kıyma karışımını yayın ve kısık ateşte her bir tarafı 10’ar dakika pişirin.
6. Başka bir tavayı yağlayın ve içine yufkanın yarısını parçalayarak koyun.
7. Sosun yarısını tavadaki yufkanın üzerine koyun.
8. Pişen tas kebabını yufkanın üzerine koyun ve geri kalanını yufka ile kapatın.
9. Kalan yufkayı tas kebabının üzerine serin.
10. Üzerine kalan sosu gezdirin, ardından, orta ateşte her iki tarafını da 5 dakika pişirerek servis edin.

Afiyet olsun! Yufka İçinde Tas Kebabı | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.