YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Karnabahar Salatası Tarifi | Videolu Tarif.   Ben çocukken, anneannem hep sütlü karnabahar çorbası yapardı, düşüncesi bile hala tüylerimi diken diken edebiliyor. Sonra aşçılık yapmaya başlayınca öğrendim ki, karnabahar çok farklı şekillerde pişirilebilen, çok lezzetli bir sebzeymiş. Buharda, fırında tavada, ızgarada pişirilebilir, bir de çiğ de yenilebilir karnabahar. Çok baskın bir tadı olmayan karnabaharı, baharatlar, sebzeler veya etlerle birleştirip, dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Mesela veganlar veya vejetaryenler, paprika, köri gibi baharatlar kullanarak fırında veya ızgarada karnabahar bifteği yapıyorlar. Karnabaharın %92’si sudan oluşur, düşük kaloridir, glütensiz beslenenler için iyi bir alternatiftir, ayrıca yapısını oluşturan sudan sonra ikinci en yüksek oranla, yüksek protein oranına sahiptir. Bazen sadece kendimize yemek yapmak istemeyiz, elimiz hemen sipariş için telefona gider, karnabahar salatası tam böyle anların yemeği, hem çok hızlı yapabileceğiniz, hem de çok doyurucu tarifimiz için mutfağa geçelim! 1 porsiyon Karnabahar Salatası 59 kaloridir. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Karnabahar Salatası Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

ana malzemeler

• yarım adet karnabahar
• 1 adet elma, küp doğranmış
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm, doğranmış
• 2 yemek kaşığı badem, ince doğranmış
• 20 yaprak nane, ince kıyılmış
• 20 yaprak maydanoz, ince kıyılmış
• 5 dal taze soğan
• yarım tatlı kaşığı tuz, ince doğranmış
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

sos için

• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 2 tatlı kaşığı tane hardal
• yarım tatlı kaşığı bal
• yarım tatlı kaşığı tuz

Karnabahar Salatası Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Bir kapta sos malzemelerini çırpın.
2. Karnabaharı köklerinden küçük parçalar alınacak şekilde bıçak yardımı ile ayıklayıp, bir kaba alın.
3. Taze soğanı, bademi, maydanozu, kuru üzümü, naneyi, tuz ve karabiberi ve elmayı ekleyip karıştırın.
4. Sosu karışıma ekleyip iyice karıştırın.

Bu nefis Karnabahar Salatası Tarifi | Videolu Tarif tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.