Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Tahinli Sufle Tarifi | Videolu Tarif tam size göre. Öncelikle bir şeyi düzeltmek isterim; tarifimiz bir sufle değil, ancak menülerde tahinli sufle olarak bilindiği için böyle adlandırmak daha doğru geldi. Sufle, tatlı veya tuzlu olması fark etmeksizin, çırpılmış yumurta beyazının kalan malzemenin içine katlanarak karıştırılması ile yapılmasıyla yapılan tatlı veya yemeklere denir. Bu tatlıya ‘lava cake’ deniliyor, çikolatalısı, Sevgililer Günü’nde üç restorandan ikisinde servis edilir, yanlış anlaşılmak istemem, bu tatlı sufle değil diye lezzetsiz kesinlikle değildir, hatta bazı tariflerde sufleden daha da lezzetlidir. Tahinli sufle de işte bu tariflerden biri. Tahinli sufle, tahminimce %100 Türk bir tariftir ve hangi şef bulmuşsa elini sıkmak lazım. Tahin kendi başına çok lezzetli bir yağ iken, tatlıda kullanmak ve sıcak servis etmek lezzetini bir üst mertebeye taşıyor. Tahinli sufleyi, tahin helvası gibi yalnızca balıktan sonra servis edilen bir tatlı değildir, ana yemek, et, balık, tavuk, sebze ne olursa olsun, ardında tahinli sufle her zaman uyumlu olacaktır. Şimdi mutfağa geçelim, kahvaltılık rafında tahin ve pekmeze uzanalım ve tahinli sufle yapmaya başlayalım! 1 porsiyon Tahinli Sufle 299 kaloridir.

Tahinli Sufle Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı un
• yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 yemek kaşığı kaymaklı dondurma

Tahinli Sufle Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri bir çırpma kabında 1 dakika mikser ile yüksek hızda çırpın.
2. Tereyağı, tahin ve pekmez ekleyin ve çırpmadan yavaşça karıştırın.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı ısıya dayanıklı bir kaba dökün, üzerine çikolata serperek 180 derecede 10 dakika pişirin.
5. Fırından çıkan suflenize dondurma ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun! Tahinli Sufle Tarifi | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.