Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Kontrfile Sarma | Videolu Tarif tam size göre. Hiç yumuşacık bir kontrfileyi dilimlediğinizde enfes bir sürprizle karşılaştınız mı? Peynir ve biberle doldurulmuş kontrfile sarma tarifini mutlaka deneyin!

Kontrfile Sarma | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzeme

• 8 adet ince dövülmüş kontrfile

İç Malzeme İçin

• 2 yemek kaşığı hardal
• 2 diş sarımsak
• 100 gram (g) dil peyniri
• 3 adet kırmızı köz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Garnitür İçin

• 1 adet havuç, ince uzun geniş doğranmış
• 1 adet kabak, ince uzun geniş doğranmış

Kontrfile Sarma | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Bir kabın içerisinde sarımsağı ve hardalı karıştırın.
2. Hardal ve sarımsak karışımını etlerin içte kalacak kısmına sürün.
3. Dil peynirini ve biberleri koyun, rulo şeklinde sarın ve keten ip ile bağlayın.
4. Havuç ve kabakları, her iki tarafı kızdırılmış ızgarada 2’şer dakika pişirin.
5.  Aynı ızgarada kontrfile sarmaların 4 tarafını da 2’şer dakika pişirin.
6. Tabaklandıktan sonra üzerine barbekü sos dökerek servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Kontrfile Sarma | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.