Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi | Videolu Tarif tam size göre. Türk mutfağının belki de en klasik tariflerinden biri kuru fasulye. Kimi zaman sucuklusu kimi zaman etlisi veya pastırmalısı… Her haliyle sofraların baş tacı olan bu lezzet, tam kıvamında pişirildiğinde tadına doyum olmaz. Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatarak pişme süresini kısaltabilirsiniz. Eğer yoğun bir iş temponuz varsa, satın aldığınız kuru fasulyenin tamamını haşlayıp porsiyonlara bölerek derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Kuru fasulyeyi güveçte veya fırında pişirebilirsiniz. Fırında veya güveçte kısık ateşte pişen kuru fasulye helmenelenir ve çok daha lezzetli olur..

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

• 1 adet soğan, küçük küp doğranmış
• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 yemek kaşığı Knorr Pul Biber
• çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 250 gram (g) sucuk
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 litre (l) su, sıcak

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Fasulyeleri bir gece sıcak suda bekletin.
2. Dilimlediğiniz sucukları tekrar ortadan ikiye kesin.
3. Yağsız bir tencerede 3 dakika soteleyin ve bir tabağa alın.
4. Aynı tencereye zeytinyağı ekleyin ve soğanları 5 dakika kavurun.
5. Domates salçasını ekleyin. Bir süre kavurduktan sonra sıcak su, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Salçalı suyu yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından kuru fasulyeleri ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve fasulyeler iyice yumuşayıp helmelenene kadar pişirin.
6. Kavurduğunuz sucukları ekleyin ve karıştırın. 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
7. Tabağa aldığınız kuru fasulyeyi karabiber serperek servis edin.

Bu nefis Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi | Videolu Tarif tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.