YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Sebzeli Tavuklu Bohça. Sebze ve tavuk birlikteliği hiç bu kadar şık ve leziz olmamıştı! Sebzeli tavuklu bohça tarifi hem hafifliği hem karşı konulmaz tadı ile işte karşınızda! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Sebzeli Tavuklu Bohça Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet piliç göğüs eti, ince şeritler halinde kesilmiş
• 1 su bardağı bezelye, haşlanmış
• 2 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber, taze çekilmiş

Sebzeli Tavuklu Bohça Nasıl Yapılır?

1. Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını kızdırın, içine küp doğranmış tavuk göğüslerini ilave edin, soteleyin. Tavuklar hafifçe renk almaya başladığında içine küçük doğranmış havuçları ilave edip, kavurmaya devam edin.
2. Daha sonra içine haşlanmış bezelyeyi ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin ardından ateşin altını kapatın. Tuz ve karabiberle harcı lezzetlendirin. Harcı yayvan bir tabağa alıp soğutun.
3. İç harcı için;
4. Erimiş tereyağını ve sütü bir kapta karıştırın.
5. Yufkayı tezgaha bütün olarak serip, 12 cm çapında daireler halinde kesin.
6. Hazırladığınız yuvarlak kesilmiş yufkaların üzerine bir fırça yardımıyla ılımış tereyağı ve süt karışımından sürün. Daha sonra yufkaların ortalarına birer yemek kaşığı tavuklu sebzeli harçtan koyun.
7. Kese gibi ortaya toplayıp keten iple bağlayın.
8. 180°C’de önceden ısıtılmış fırında, 25 dk kadar pişirip, sıcak olarak servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Sebzeli Tavuklu Bohça ile sevdiklerinizi mutlu edin.