Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Kısırlı Tavuk Sarma tam size göre. Beş çayı bazen keyifli olduğu kadar doyurucudur! Lezzeti ikiyle çarpmak isteyenlerin gözdesi kısırlı tavuk sarma tarifi keşfedilmeyi bekliyor!

Kısırlı Tavuk Sarma Malzemeleri

• 3/4 su bardağı bulgur
• yarım su bardağı su, sıcak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 dal taze soğan, ince kıyılmış
• 1 su bardağı su, kaynar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 4 adet kornişon turşu, küp doğranmış
• yarım demet maydanoz, kabaca doğranmış
• 2 adet tavuk göğüs, dövülmüş

Kısırlı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

1. Kasenin içine kısırlık bulguru koyun.
2. Üzerine 1 çay bardağı kaynar suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, salça ve 1 yemek kaşığı limon suyunu koyup karıştırdıktan sonra kabın ağzını streç film ile kapatıp 30 dakika bekletin.
3. Daha sonra içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup karıştırın.
4. Ardından maydanozu, taze soğanı ilave ederek harç hazırlayın.
5. Dövülmüş tavuakların içine karışımı ekleyip rulo şeklinde sarın ve kürdanla uçlarından tutturun.
6. Tavada her iki tarafını kızartın ve dilimleyerek servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Kısırlı Tavuk Sarma ile sevdiklerinizi mutlu edin.