Domatesli Fırında Somon Tarifi tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Domates ile balığı birbirine yakıştıramıyorsanız henüz fırında domatesli somon denememişsinizdir. Genellikle kış aylarında aklımıza gelen balık ve özellikle somon, hem çok kolay pişiyor hem de çok lezzetli. İçindeki omega 3 asitleri sayesinde kalp hastalıklarını önlediği bilinen somon, ülkemizde en çok tercih edilen balıkların başını çekiyor. Somon, faydalı yağları ve içerisindeki protein zenginliği açısından sporcuların da gözdesi. Birçok farklı çeşidi olsa da Türkiye’de en çok tercih edilen somon Norveç’in soğuk sularından ithal edilen balıktır. Karadeniz’de de bolca bulunan somon her sofraya zenginlik katıyor. Domatesli somunun fırında pişiriliyor olması da kolaylığı beraberinde getiriyor. Somonu pişirmenin tek yolu tabii ki fırın değil ancak lezzetini kaybetmeden yapmanın en kolay yolu da bu. Diğer balıklara kıyasla kokusuz olması da fırında somonun tercih sebeplerinden birisi. Fırında somon balığının nasıl pişirilir derseniz, bir iki ufak dokunuşla bu lezzetli balığın tadını zirveye çıkarmak mümkün. Bu lezzeti yakalamak için somonun fırında kaç dakikada pişeceğine göre yanına sebzeler eklemek gerekiyor. Alışık olmasak da fırında pişirilen somona en çok yakışan sebzelerden birisi domates. Peki, fırında domatesli somonun yanına en iyi ne gider? Biz yine ezberleri bozuyor ve yanına nefis bir Knorr Patates Püresi tarifi ekliyoruz. Bu lezzetli tarifleri adım adım kolay ve pratik şekilde sofranıza taşımak için püf noktalarını yazımızda bulabilirsiniz. 1 porsiyon Domatesli Fırında Somon 273 kaloridir. Kuzey Avrupa’da avlanabilen oldukça yağlı bir balık olan somon, taze fesleğen ile de oldukça iyi bir ikili oluyor. Hem yapımı kolay, hem de çok lezzetli olan bu tarifin sosuna damak zevkinize göre bal ya da tam zıttı hardal da ekleyebilirsiniz. Detaylar Taze Fesleğenli Somon tarifi sayfamızda… Pratik ve sağlıklı bir yemek isteyen balıkseverler bu tarif sizin için! Kağıtta somon tarifi yanında tadına doyulmayan, firik risotto ile sizi bekliyor. Şimdi keşfedin!

Domatesli Fırında Somon Tarifi Malzemeleri

• 2 adet somon fileto
• 15 adet çeri domates, ikiye bölünmüş
• yarım su bardağı siyah zeytin, dilimlenmiş
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• çeyrek tatlı kaşığı tuz
• çeyrek tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Sos için

• 1 adet Knorr Patates Püresi
• Çeyrek tatlı kaşığı tuz
• yarım su bardağı süt
• 1+çeyrek su bardağı su
• yarım yemek kaşığı tereyağı

Servis için

• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 5 yaprak fesleğen, ince kıyılmış

Domatesli Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.
2. Yağlı kağıtların üzerine somonları yerleştirin. İkişer kaşık zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin.
3. Üzerine domates ve zeytinleri ekleyip kağıdı kapatın. 
4. Folyo üzerine alıp, hava almayacak şekilde kapatın. Fırının orta rafında yaklaşık 8 dakika kapalı olarak, sonra folyo ve kağıdı açıp 5 dakika daha pişirin.
5. Küçük bir tencerede süt, tuz, su, tereyağı ve püre karışımını orta ateşte kaynayana dek karıştırarak pişirin.
6. Kaynadıktan sonra altını kısıp, 2 dakika daha pişirin.
7. Somon ve domateslerin üzerine balzamik sirke ve fesleğen ekleyip, püre ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Domatesli Fırında Somon Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.