YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Kaşarlı Antep Fıstıklı Köfte. Nefis Antep fıstığı, kaşar peyniri ve kıyma; modunuzu yükseltmek için bir arada! Kaşarlı Antep fıstıklı köfte tarifi ile damaklarınızı şenlendirmeye hazır olun! Antep fıstığını köftede kullandık peki ya ceviz neden olmasın? Öyleyse hemen cevizli köfte tarifimize göz atın! Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Kaşarlı Antep Fıstıklı Köfte Malzemeleri

• 500 gram (g) kıyma, dana
• yarım su bardağı Antep fıstığı, file
• yarım su bardağı kaşar peyniri, küp doğranmış

harç için

• 1 adet soğan, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kekik
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kimyon
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta

Kaşarlı Antep Fıstıklı Köfte Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak 500 gram kıymayı harç malzemeleri ile 5 dakika boyunca yoğurun.
2. Kıymanın içine küp doğranmış kaşar peyniri ve file Antep fıstıklarını da ilave edip 1-2 kere daha yoğurun.
3. Yağlı kağıda alıp, rulo şeklinde sarın. Buzlukta 30′ dinlendirin.
4. Dilimleyip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 180 dereceye ısıtılmış fırında 30′ pişirip servis edin.

Bu nefis Kaşarlı Antep Fıstıklı Köfte tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.