Burak Zafer’den Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Baş döndüren çikolata kokusu, sürprizi tahin helvası ve iki tadı birleştirip lezzeti gökyüzüne çıkaran Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye tarifimiz Burak Zafer’den. Çikolatalı tatlılar sizin de vazgeçilmezinizse chocolate chip cookie tarifimize mutlaka göz atın!

Burak Zafer’den Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri

• 250 gram (g) tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılmış
• 350 gram (g) esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 350 gram (g) un
• 5 gram (g) karbonat
• Yarım adet kabartma tozu, 5 gram
• Çeyrek tatlı kaşığı tuz
• 200 gram (g) çikolata
• 100 gram (g) tahin helvası
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu, isteğe bağlı

Burak Zafer’den Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve şekeri mikserle 5 dakika çırpın. Ardından yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. 
2.  
3. Un, karbonat, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Tereyağlı şeker karışımına ekleyip unlar kaybolana kadar karıştırın. 
4.  
5. Ufak parçalara ayırdığınız çikolata ve tahin helvasını ilave edip spatula ya da tahta kaşıkla karıştırın. Streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
6.  
7. Pişirmek için fırını önceden 180 derecede ısıtın. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz bir tepsiye kurabiye hamurundan birer yemek kaşığı koyup 12-13 dk pişirin. Kurabiyeler pişerken yayılacağı için aralıklı koymayı ihmal etmeyin. 
8.  
9. Tepsiyi fırından aldıktan sonra 10 dk bekleyin ve kurabiyeleri iyice soğumaları için ızgara tel üzerine alın.
10.  
11. Kurabiye hamurunu buzdolabında 3 gün, derin dondurucuda ise 3 aya kadar saklayabilirsiniz.

Bu nefis Burak Zafer’den Tahin Helvalı Çikolatalı Kurabiye tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.