Geleneksel lezzetlerimizden Tarçınlı Kurabiye Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Yemekler ve tatlılar, giysiler gibi mevsimlere göre değişiyor. Ben tarçınlı kurabiye yapmaya yazın düşünemem, benim için bir kış kurabiyesidir. Yanına sıcacık bir bardak yeni demlenmiş çay veya filtre kahve ile düşündüğümde bile dışarıda yağan yağmurun sesini veya karın sessizliğini duyabiliyorum. Kurabiyeler genelde diğer tatlılara kıyasla çok daha pratiktirler, bir kapta tüm hazırlığını yapabilirsiniz, eğer bir de içinde yumurta yoksa kurabiyeleri ağzı kapalı bir kapta bir hafta, on güne kadar saklayabilirsiniz. Kahvaltıyı yaptık, çay saati yaklaşmaya başlıyor. Önce mutfak dolaplarını kontrol edelim; alışveriş yapmaya gerek kalmadan, muhtemelen her evin dolabında bulunacak malzemelerle yapacağınız tarçınlı kurabiye tarifimize geçelim!

Tarçınlı Kurabiye Tarifi Malzemeleri

• 150 gram (g) tereyağı, oda sıcaklığında
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 paket Knorr Tarçın

Tarçınlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu ve kabartma tozunu beraber karıştırıp, derin kabın içine eleyin.
2. Tereyağı ve pudra şekerini yoğurma kabında mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın.
3.  Üzerine tarçın, vanilya, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek iyice yoğurun.
4. Unladığınız tezgaha hamuru alın ve 4-5 mm kalınlığında merdaneyle açıp istediğiniz kurabiye kalıplarıyla kesin veya küçük toplar yapın, avucunuzun içinde hafif bastırarak şekil verin.
5. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve fırını önceden 180 derecede ısıtın.
6. Fırın tepsisinin üzerine kurabiyeleri sıralayın ve pişmesi için fırına yerleştirin.
7. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepsiden alın ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığında servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Tarçınlı Kurabiye Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.