Geleneksel lezzetlerimizden Pastane Çatalı, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Pastanede yediğiniz o çatalın kıyır kıyır ağızda dağılan kıvamını tutturmak için pastane çatalı tarifimizi mutlaka deneyin.

Pastane Çatalı Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 200 gram (g) tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kabartma tozu
• 2 adet yumurta, birinin sarısı
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin

• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 adet yumurta, sarısı

Pastane Çatalı Nasıl Yapılır?

1. Önce sıvı malzemeleri bir kaba alın ve iyice ezerek yoğurun.
2. Ardından un, mahlep ve kabartma tozunu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle şerit şeklinde uzatıp ikiye kıvırıp uçlarını birleştirin.
4. Üzerine yumurta sarısı sürerek susam ve çörek otuyla süsleyin.
5. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırın 10 dakika pişirin.
6. Sıcakken servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Pastane Çatalı ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.