Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi tam size göre. Yarım ay şeklinde doğranmış taze sebzeler, domates ve et suyu ile bütünleşiyor. Akdeniz sebzeli bulgur pilavı tarifi hem göze hem de damağa hitap ediyor! Akdeniz pilavına yardımcı yemek kategorisine alarak ona haksızlık etmek istemeyiz çünkü kendisi zengin içeriğiyle adeta bir ana yemek!  Akdeniz sebzeli bulgur pilavı aslında bir Yaz yemeği gibi görünse de artık kabak ve patlıcanı her mevsim bulmak mümkün. Bu yüzden yıl boyunca tüketebileceğiniz pratik ve lezzetli bir bulgur pilavı tarifi. Akdeniz sebzeli bulgur pilavınız sevdiyseniz sizin için harika başka önerimiz de var: Sebzeli bulgur pilavı! İçeriği evinizdeki sebzelerle şekillenebilen, Yaz ve Kış aylarında da mevsim sebzelerinden hangileri varsa onlar eklenebilen bu tarif hem besleyici hem de çok pratik. Sebzeli bulgur pilavı tarifimizi merak ettiyseniz sizi böyle alalım! Eğer bulgur değil pirinçle hazırlamak isterseniz sebzeli pilav tarifimiz de burada. İki harika yemeği bünyesinde birleştirmiş gibi doyurucu ve lezzetli taze fasulyeli bulgur pilavını da denemenizi öneririz. Farklı bulgur pilavı tarifleri arıyorsanız mutlaka göz atın!

Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri

• 1 su bardağı et suyu
• 2 su bardağı bulgur, pilavlık
• 2 su bardağı domates suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ, kızartmalık
• 3 diş sarımsak
• 2 adet kapya biber
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen

Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domates suyunu, et suyunu, şekeri ve sarımsağı derin bir sos kabında el blenderi yardımı ile iyice çekin. 
2. Tencereye koyduğunuz kızartma yağı ısınınca sırasıyla küp doğradığınız patlıcanları, yarım ay şeklinde doğradığınız soğanı, biberi ve kabağı renk alıncaya kadar hafif kızartın. 
3. Ayrı bir tencereye zeytinyağını ekleyin. Et sulu domates suyunu ilave edip yüksek ateşte kaynayana kadar bekleyin. 
4. Bulguru ve sebzeleri ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin. 
5. Ateşten alıp 10 dakika dinlendirin. 
6. Fesleğenleri ince doğrayın. Servis tabağına aldığınız pilavı üzerine fesleğen ekleyerek servis edin. 

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.