Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Alman Makarnası tam size göre. Geleneksel olarak un,tuz ve yumurta kullanılarak taze hazırlanan hamurun el ya da özel ekipmanı ile küçük parçalara bölünerek haşlanmasıyla hazırlanan makarnadır.Bu tarifimiz damak tadımıza uygun ve pratiktir.

Alman Makarnası Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 400 gram (g) makarna
• 1 litre (l) su
• 1 yemek kaşığı tuz

Üzerine

• 2 adet patates
• 3 yemek kaşığı tereyağı, 60 gram
• 1 su bardağı yoğurt, 250 gram
• 3 diş sarımsak, dövülmüş
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin

• Yarım tatlı kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Alman Makarnası Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri iyice yıkayıp, bol suda haşlayıp, süzün.
2. Tencereye 1 litre suya bir çorba kaşığı tuz döküp, kaynatın ve suya makarnaları atıp, 8 dakika haşlayın. Pişince süzün.
3. Kaseye yoğurt, tuz ve bir diş sarımsak atıp çırpın. Sıcak bir yerde dursun.
4. Haşlanmış patatesleri rendeleyip tereyağını ilave edin, 5′ kızartın. 
6. Patatesler hazır olunca, makarnaları da ilave edip, kapağını kapatın ve 3-4 dakika demlenmesi için bekletin.
7. Tahta kaşıkla karıştırın. Servis kaplarına alıp, üzerine yoğurdu ılık olarak pay edin.
8. Tereyağı ve toz biberi kızdırıp, üzerine arzuya göre maydanoz kıyıp servis edin.

Bu nefis Alman Makarnası tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.