YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Alman Pastası Tarifi. Yumuşacık pandispanyanın arasında nefis bir krema hayal edin. Alman Pastası enfes lezzetiyle çay saatlerinize konuk olmaya geliyor.  Alman Pastası krema ve pandispanyanın mükemmel lezzetiyle ortaya çıkan tadı ve görüntüsüyle iştah açan bir pasta çeşidi. Berliner olarak anılsa da Alman Pastasında krema, Berliner içerisinde marmelat vardır ve bir tür donat şeklindedir Yapımının pratik olmasıyla çay saatlerinde şipşak hazırlayabileceğiniz Alman Pastası tarifini bir kez denedikten sonra kolay kolay vazgeçemeyeceksiniz. En çok sevilen pastalar arasında olan Alman pastasını arzu ederseniz muz kullanarak hazırlayabilirsiniz. Hazırlaması son derece pratik olan muzlu Alman pastası için tek yapmanız gereken üzerine muz dilimleri dizin ve kalan kremayı da muzların üzerine döküp, sürün. Kekin kapak kısmını da üzerine kapatın. Bu şekilde en az bir saat buzdolabında bekletin. Daha sonra üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis edin. Üzerlerine dilerseniz benmari usulü erittiğiniz çikolatayı dökün, taze çilek taneleriyle servis yapın.Alman pastasını büyük bir çember kalıpta pişirebileceğiniz gibi porsiyonluk olarak da hazırlayabilirsiniz.  Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Alman Pastası Tarifi Malzemeleri

Kek için

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 adet vanilya

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 30 gram (g) un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı krema
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Arası için

• 2 yemek kaşığı meyveli marmelat
• 2 yemek kaşığı ılık su

Üzeri için

• yarım su bardağı pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kapta yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Ardından süt ve sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam edin. 
3. Diğer bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Kuru karışımı yumurtalı karışıma ilave edip spatula yardımıyla hafifçe hamuru karıştırın.  
4. Kek hamurunu fırın kabına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. 
5. Kreması İçin
6. Geniş bir tencereyi ocağa alın. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı çırpın ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve kremayı soğumaya bırakın. Soğuyan pastacı kremasını sıkma torbasına alın. Meyveli marmeladı ayrı bir kapta su ile çırparak kıvamını açın ve kenara alın. Soğuyan keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Marmelatın üzerine kekin tabanını tamamen kaplayacak şekilde kremadan sıkın ve kekin kalan kısmını üzerine yerleştirin. Son olarak pastanızın üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Alman Pastası Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.