En lezzetli ve tam kıvamında Ankara Tava Tarifi | Videolu Tarif yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Ankara’nın en sevilen tariflerinden Ankara Tava tüm lezizliğiyle sizlerle. Kuzu eti, baharatlar, ve şehriyeyle devleşen Ankara Tava, kalabalık misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir tercih olacak. Yöresel lezzetler arasında en sevdikleriniz arasına girecek olan Ankara tava tarifini nasıl yapacağınızı bizimle birlikte hemen öğrenebilirsiniz. Kökeni Kafkaslara dayanan bu tarifi denedikten sonra tekrar tekrar yapacağınıza eminiz. Malzemeler hazırsa başlayalım. Ankara Tava tarifinin yanına çok yakışacak Naneli Salatalıklı Ayran tarifimize göz atmaya ne dersiniz? Bir porsiyon Ankara Tava (100 gram), 191 kaloridir. İçerisinde 11.4 gram yağ, 14.6 gram karbonhidrat, 8.3 gram protein bulunmaktadır.

Ankara Tava Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana malzemeler

• 700 gram (g) kuzu but, kemiksiz, parça kesilmiş
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 4 adet köy biberi, küp doğranmış
• 18 adet çeri domates

Pilavı için

• 3 su bardağı arpa şehriye
• 4 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• 8-10 yaprak maydanoz

Ankara Tava Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2.  
3. Tavada ayçiçek yağını ısıtın. Kuzu etlerinin her bir yüzünü 2 dakika renk alana dek mühürleyin, çeri domatesleri ekleyip 1 dakika pişirin. Kenara alın.
4. Kuzu etlerinin her bir yüzünü 2 dakika renk alana dek mühürleyin, çeri domatesleri ekleyip 1 dakika pişirin. Kenara alın.
5. Tavaya tereyağı ekleyin, önce soğan sonra biberleri ekleyip 2 dakika yumuşayana dek kavurun.
6. Arpa şehriyeleri ekleyip, orta ateşte renk alana dek kavurun. Fırın tepsiye alın.
7. Üzerine mühürlenen kuzu eti ve domatesleri ekleyip, suyu ilave edin. Suyunu çekene dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
8.  Üzerine doğranmış maydanoz ile servis edin.

Afiyet olsun! Ankara Tava Tarifi | Videolu Tarif ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.