YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Avokado Soslu Makarna. Arzunuza göre üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri serpiştirerek de servis yapabilirsiniz. Ana vatanı Orta Meksika olan avokado, içerdiği vitamin, mineral ve antioksidanlar sebebiyle Türkiye’de de oldukça popüler bir yiyecek. Çeşit çeşit tariflerle yaşam bulan avokado vücutta yağda çözünebilen vitaminlerin emilmesine yardımcı oluyor. Lifli yapısı ve içerdiği B, C, E, K vitaminleri ile bağışıklık sistemini desteklediği bilenen avokado, kremsi kıvamı dolayısıyla herkes tarafından rahatlıkla tüketilebiliyor. Ancak avokado bu kadar faydasının yanında narin bir meyve olarak karşımıza çıkıyor. Bu yüzden avokadonun nasıl saklanacağı konusu büyük önem taşıyor. Olgunlaşmamış tam veya kesilmiş avokadolar için farklı saklama teknikleri uygulanarak avokadonuzun yaşam süresini uzatabiliyorsunuz. Uzun süre bozulmadan avokado nasıl saklanır, püre haline getirilmiş avokado nasıl saklanır, avokado buzdolabında saklanır mı gibi soruların yanıtını arıyorsanız, yazımıza buyurun. Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Avokado Soslu Makarna Malzemeleri

ANA MALZEMELER

• 1 adet makarna
• 2 adet avokado
• yarım demet fesleğen
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 3-4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı parmesan peyniri, rendelenmiş

Avokado Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı kaynar suda, diriliğini kaybetmeyecek şekilde 8 dakika haşlayın.
2.  
3. Mutfak robotuna soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış avokadolar, fesleğen, sarımsak,limon suyu,zeytinyağı ve tuzu ekleyip krema kıvamına gelene dek çekin.
4. Haşlanmış ve süzülmüş makarnaya bu karışımı ekleyip; karıştırın. Parmesan ile servis edin.
5.  

Bu nefis Avokado Soslu Makarna tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.