Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Baget Ekmeğinde Roka Pestolu Köfte tam size göre. Akdeniz rüzgarlarını sofranıza getiren roka ve pesto sos, cız bız köfteyle kucaklaşmaya hazır! Baget ekmeğinde roka pestolu köfte tarifi tam istediğiniz gibi!

Baget Ekmeğinde Roka Pestolu Köfte Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 500 gram (g) kıyma, kaburga kısmından çekilmiş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 100 gram (g) kaşar peyniri, rendelenmiş
• Yarım su bardağı su
• 2 adet baget ekmek
• 10 adet çeri domates
• Yarım demet roka

Rokalı Pesto Sos İçin

• 1 demet roka
• Yarım demet fesleğen
• Yarım su bardağı yer fıstığı, içi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak

Köfte Harcı İçin

• 1 adet soğan, rendelenmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Kimyon
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Kekik
• 1 adet yumurta

Baget Ekmeğinde Roka Pestolu Köfte Nasıl Yapılır?

1. Yarım kilo kıymayı harç malzemeleri ile yoğurun ve 20 tane köfte yapın.
2. Ardından pesto için tüm malzemeleri derin bir kaba koyun ve el blenderı yardımı ile çekin.
3. Hazırlanmış köfteleri seramik veya döküm bir tavada 1 kaşık yağ ile kızartın.
4. Çeri domatesleri yanlamasına kesin ve çöp şişe bir domates bir köfte ve bir roka şeklinde dizin.
5. Baget ekmeklerini ikiye bölün ve yanlamasına kestikten sonra her iki iç tarafınada pesto sosundan sürün. Hazırlanan köfte şişlerini de içine yerleştirin.
6. İnce kesilmiş soğanları üzerine serpiştirin ve servis edin.

Afiyet olsun! Baget Ekmeğinde Roka Pestolu Köfte ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.