Geleneksel lezzetlerimizden Baklava Yufkalı Peynirli Börek, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Klasik yufkadan hazırlanan böreklere kıyasla çıtır çıtır bir hamura sahip olan baklava yufkalı peynirli börek, el açması kıvamında bir hamur işini en pratik şekilde hazırlamanıza olanak tanıyor. Bu lezzeti mutlaka deneyin!

Baklava Yufkalı Peynirli Börek Malzemeleri

ana malzemeler

• 12 adet baklavalık yufka

sosu için

• 2 adet yumurta
• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı ayçiçek yağı

harcı için

• 500 gram (g) beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı Knorr Susam
• 2 yemek kaşığı Knorr Çörek Otu

Baklava Yufkalı Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

1. İç harç için, beyaz peyniri ufalayın.
2. Yumurta, süt ve sıvı yağı bir kaba alıp, iyice çırpın.
3. Fırın kabınıza yağlı kağıdı serin.
4. 1 adet baklavalık yufkayı açın ve üzerine sostan 1 yemek kaşığı kadar serpiştirin.
5. İkinci yufkayı üzerine ekleyin ve tekrar 1 yemek kaşığı sostan gezdirin.
6. Üçüncü yufkayı da üzerine alın ve burada sos kullanmayın. Üçüncü yufkanın bir kenarına uzunlamasına iç harcı ekleyin ve sıkı bir rulo yapın. Rulo bitimine sostan sürün ve yapıştırın.
7. Hazırladıklarınızı tepsiye dizin. Bütün yufkalar bitene kadar böreklerimizi sarmaya devam edelim. Kalan sosun tamamını fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün. Bıçakla eşit parçalar olacak şekilde 4 parçaya bölün. Bölünen parçaların üzerine çörek otu ve susam ekleyin.
8. Önceden ısınmış 200 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak şekilde servis edin.

Bu nefis Baklava Yufkalı Peynirli Börek tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.