Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Bal Kabaklı Sufle  tam size göre. Sözcük olarak “şişmiş” anlamına gelen Fransız mutfağının ünlü lezzeti suflenin, bal kabağı ve kaymaklı dondurma ile çok farklı bir yorumu ile karşınızdayız.  Bal kabaklı sufle kadar ferah ve lezzetli diğer dondurmalı tatlılar için de sizi yazımıza davet edelim! Eğer 4 kişilik ölçü sizin için biraz fazlaysa 2 kişilik sufle tarifimize mutlaka göz atın! Klasiklerden şaşmam diyorsanız fırında kabak tatlısı tarifi de tam sizlik!

Bal Kabaklı Sufle  Malzemeleri

• 200 gram (g) bal kabağı
• Çeyrek tatlı kaşığı Knorr Tarçın
• Çeyrek tatlı kaşığı Knorr Zencefil
• Çeyrek tatlı kaşığı yenibahar
• 3 adet yumurta, beyazı
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı süt
• 1 adet Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma

Bal Kabaklı Sufle  Nasıl Yapılır?

1. Bal kabaklarını folyoya sarıp 180°C ısıtılmış fırında 1 saat yumuşayana kadar pişirin,
2. çatalla ezerek püre haline getirin.
3.  
4. Derin bir kabın içerisinde yumurta beyazlarını mikser ile orta hızda kıvam alana dek çırpın.
5. Ayrı bir kapta balkabağı püresi, esmer şeker, un, süt ve baharatları karıştırın.
6. Yumurta beyazını bir spatula ile 3 seferde ekleyip, söndürmeden yavaşça katlayarak karıştırın.
7. Fırını 180 dereceye ısıtın.
8. Sufle kaplarını yağlayıp, şeker serpin.
9. Harcı kaplara bölüştürüp, 20′ fırınlayın.
10. Dondurma ile servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Bal Kabaklı Sufle  tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.