Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Bengi Kurtcebe’den Brownie Gibi Islak Kurabiye tam size göre. Bengi Kurtcebe’nin kurabiyesinin püf noktası, az pişmiş gibi gözükse de, daha fazla pişirmemek. Islak, bol çikolatalı, hem ekşi, hem de tatlı, hem kek gibi hem de kurabiye gibi, denemeden bilemezsiniz!  Çay saatlerinin vazgeçilmezi brownie bu sefer Bengi Kurtcebe’nin tarifiyle ıslak kurabiye olarak sofralarınıza konuk oluyor. Pişirirken evinizi saracak mis gibi kokusuyla kolay kolay vazgeçemeyeceğiniz bir tarif olacak bizden söylemesi. Çay saatlerinize diğer kurabiyelerden daha farklı bir tarif arıyorsanız Islak Kurabiye  tarifi imdadınıza yetişiyor. Kurutulmuş vişne ve küp kesilmiş çikolatanın birleşimi ise bambaşka bir lezzet ortaya çıkarıyor. Yapılışı son derece pratik ve evinizde halihazırda olan malzemelerle hazırlayabileceğiniz Islak Kurabiye tarifinin adımlarını doğru uygularsanız artık orijinal bir tarifiniz daha var demektir. Çikolatalı tatlılar sizin de vazgeçilmezinizse chocolate chip cookie tarifimize mutlaka göz atın!

Bengi Kurtcebe’den Brownie Gibi Islak Kurabiye Malzemeleri

• 1 su bardağı un, 150 gram
• 1/2 su bardağı kakao, 50 gram
• 2/5 su bardağı tereyağı, 100 gram, eritilmiş
• 3/4 su bardağı şeker, 80 gram
• Çeyrek yemek kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı çikolata, sütlü, küp kesilmiş
• Yarım su bardağı vişne, kurutulmuş
• 2 adet yumurta
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yağlı kağıt
• 1/2 su bardağı su

Bengi Kurtcebe’den Brownie Gibi Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Fırını fan ayarında, 200 derecede ısıtarak başlayın.
2. Hamuru için un, kakao, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kapta harmanlayın. 
3. Yumurta ve eritilip soğutulmuş tereyağını ekleyerek bir hamur elde edin. 
4. Ardından vişne ve sütlü çikolatadan 1 yemek kaşığı kenara alıp, tüm malzemeleri hamura ekleyin.  
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve üzerine elde ettiğiniz hamurdan şekil vermeden, ceviz büyüklüğünde parçalar koyun. 
6. Üzerlerine vişne ve önceden kenara ayrılmış olan çikolata parçacıklarını yerleştirin
7. Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika 200 derecede pişirin. 
8. Kurabiyeler, oda sıcaklığına geldikten sonra fırın tepsisinden alın. 
9. Hazırladığınız brownie kurabiyeler, hava almayan kaplarda, oda sıcaklığında 4 gün dayanabilir. Sıcakken sufle gibi, soğukken ise ıslak brownie gibi olan bu kurabiyelere, dilerseniz kuru meyvelerde ekleyebilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık! Bengi Kurtcebe’den Brownie Gibi Islak Kurabiye tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.