Büş Peynirli Erişte tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Erişte, Türk Mutfağının taze/kurutulmuş hamurişi lezzetidir. Anadolu’nun bir çok yerinde ünlü olup, taze/kurutulmuş çeşitleriyle Dünya mutfağında da adını duyurmuştur. Geleneksel olarak tereyağı, ceviz ve lor/tulum peyniri ile servis edilir.

Büş Peynirli Erişte Malzemeleri

• 2 su bardağı erişte, 400 gram
• 100 gram (g) büş peyniri, rendelenmiş
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Büş Peynirli Erişte Nasıl Yapılır?

1. Büş peynirini kaseye küp şeklinde doğrayın.
2. Tencereye su ve tuz ekleyip, kaynatın ve kaynayan suya erişteleri atıp, 7 dakika haşlayın. Ardından süzün.
3. Süzülen erişteleri tencereye alıp, üzerine peyniri katın.
4. Orta boy bir tencerede tereyağını eritip, erişteleri ekleyin ve renk alana dek kavurun. 
5. Peyniri ilave edip, servis edin.

Bu nefis Büş Peynirli Erişte tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.