Geleneksel lezzetlerimizden Ceviz Soslu Pappardelle, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. İtalyan mutfağına özgü olup, Pappardella alle Noci ismiyle bilinir. Paperdelle, iri,geniş ve büyük makarna şeritleridir. Fettucine,Tagliatelle gibi yumurta ve unla hazırlanan taze hamurla yapılır.

Ceviz Soslu Pappardelle Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 1 paket pappardelle makarna
• 1 yemek kaşığı tuz

Sosu İçin

• 120 gram (g) ceviz, kalın dövülmüş
• 1 su bardağı krema, ince dilim doğranmış
• 50 gram (g) parmesan
• 1 adet kesme şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Ceviz Soslu Pappardelle Nasıl Yapılır?

1. Kaynar tuzlu suda pappardelle’leri paket talimatı kadar haşlayıp, süzün.
2. Geniş bir tencerede tereyağını eritip, içerisine şeker ve cevizleri ekleyip 2′ kavurun.
3. Haşlanan makarnalar, krema, tuz, karabiber ve parmesan ekleyip, karıştırın.
4. Tabaklara alıp, üzerine parmesan rendeleyerek servis edin.
5. Makarnayı süzdüğünüz tencereye hazırlanan sosu ve papperdellaları ekleyip, tahta iki kaşık yardımıyla karıştırın.
6. Çukur servis tabağına alıp, üzerine parmesan peyniri rendesiyle sıcak olarak servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Ceviz Soslu Pappardelle tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.