Ciğerli İç Pilav Tarifi | Videolu Tarif tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Kuş üzümü ve dolmalık fıstık ile harmanlanan ciğerli iç pilav, hem doyurucu hem de farklı! Ciğerli iç pilav tarifi, geleneksel tatları sevenleri mutlu edecek… İç pilavlar bizim genelde özel günlerde, davetlerde, düğünlerde ve bayramlarda tercih ettiğimiz yemeklerindendir. Ciğerli iç pilav da zengin içeriğiyle tam bir şölen yemeğidir ve sevilerek tüketilir. Tavuk ya da et kavurma ile iç pilavlarınızı servis etmekten sıkıldıysanız ciğerli iç pilav harika bir seçim olacaktır. Ciğerli iç pilavı aslında klasik iç pilav tarifi hazırladığımız gibi yapıyoruz, sadece ekstradan bir süre ciğeri kavurmamız gerekiyor. Ciğerli iç pilav tarifi kulağa hoş geldiyse bir alternatifimiz daha var, mutlaka denemelisiniz! Çok doyurucu ve lezzetli ciğerli pilavı da seveceğinize eminiz. Eğer ciğeri çok seviyor ve daha fazla ciğer içeren bir tarif arıyorsanız da sizi ciğer kavurma tarifimize davet edelim!

Ciğerli İç Pilav Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

• çeyrek su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 adet kuru soğan, jülyen doğranmış
• 100 gram (g) ciğer, küp doğranmış
• 2 su bardağı baldo pirinç
• 2 buçuk su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Tarçın
• 1 tatlı kaşığı Knorr Nane
• yarım yemek kaşığı şeker
• 6 dal frenk maydanozu, ince kıyılmış

Ciğerli İç Pilav Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Pilava başlamadan önce kuş üzümlerini şişmesi için sıcak su içerisinde 5 dakika bekletin. Pirinçleri de sıcak suda 15 dakika ıslatın.
2. Pilav tenceresine zeytinyağı dökerek ısınmasını bekleyin.
3. Dolmalık fıstıkları ekleyerek 2 dakika kadar kavurun.
4. Soğan ve ciğer ekleyerek 5 dakika soteleyin.
5. Pirinci suyu berraklaşana kadar yıkayın ve tencereye ekleyerek 5 dakika kadar kavurun.
6. Sıcak su ve tuz, karabiber, tarçın, nane, şeker ekleyerek kaynayana kadar bekleyin.
7. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve kapağı kapalı şekilde 20 dakika pişirin.
8. Son olarak altını kapatıp üzerine de bez örterek 15 dakika dinlendirip servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Ciğerli İç Pilav Tarifi | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.