Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Ciğerli Pilav Tarifi | Videolu Tarif tam size göre. Etli pilavları genelde kuşbaşı kırmızı etle ya da haşlanmış tavuk etiyle hazırlıyoruz ama bugün farklı bir etli pilav tarifiyle sizlerleyiz! Besleyicilik değeri yüksek olan dana ciğer ile çok leziz bir ciğerli pilav hazırladık. Tek başına bir ana yemek olacak kadar lezzetli ve doyurucu ciğerli pilav tarifi ile sofranız şenlenecek! Dilerseniz pirinç yerine bulgurla da ciğerli pilav hazırlayabilirsiniz. Özellikle başbaşı bulguru ve siyez bulguruyla hazırlanan ciğerli pilav da çok lezzetli olacaktır. Ciğerli pilav nasıl yapılır diye merak ediyorsanız çok doğru yerdeniz, işte tarifimiz. Afiyet olsun! Ciğerli pilav tarifini sevdiyseniz, ciğerli iç pilav tarifimize de mutlaka göz atın deriz! Siyez bulguru ile ciğerli pilav yapabileceğinizden bahsettik, öyleyse gelin siyez bulguru ile nasıl pilav yapılabileceğini anlattığımız tarifimizi inceleyin. Klasik lezzetlerden yanaysanız sade pilav tarifimiz; farklı pilav tariflerini denemeyi seviyorsanız, diğer değişik pilav tariflerimiz için tıklayın. Ciğerli pilavın farklı bir versiyonu olan klasik lezzet kavurmalı pilav tarifimize de göz atmadan geçmeyin!

Ciğerli Pilav Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

• 300 gram (g) süt dana ciğer, küçük küp kesilmiş
• 2 su bardağı pirinç, ılık suda bekletilip süzülmüş
• 3 su bardağı su, sıcak
• 1 adet soğan, ince küp doğranmış, orta boy
• 2 dal biberiye
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü, suda bekletilmiş
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 4-5 dal dereotu
• yarım tatlı kaşığı Knorr Tarçın
• yarım tatlı kaşığı yenibahar
• yarım tatlı kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ciğerli Pilav Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Ayçiçek yağınızı ısıtın, dolmalık fıstıklarınızı ekleyip renk alana dek kavurup, soğanlarınızı ekleyip renk alana dek kavurun. Ciğerlerinizi ekleyin.
2.  
3. Biberiye ve karabiber ekleyip ciğerleri orta ateşte kavurun, Süzdüğünüz pirinçlerinizi ekleyip karıştırın. renk alınca tuz,yenibahar,tarçın, üzüm ve suyu ekleyin.
4. Renk alınca tuz, yenibahar, tarçın, üzüm ve suyu ekleyin altını kısıp kapağını kapatın. 12′-15′ suyunu çekene dek pişirin.
5. Ocaktan alın, üzerine bir bez serpip kapağını kapatın, demlenmeye bırakın.
6. Dereotu serpip servis edin.
7.  

Bu nefis Ciğerli Pilav Tarifi | Videolu Tarif tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.